Kung naiintindihan mo kung paano ito dapat, hindi mo maaaring makatulong na mapansin na ang lahat ng mga talakayan tungkol sa mga panganib ng mga itlog o karne, isang paraan o iba pa, ay nauugnay sa paglitaw ng pandagdag sa pandiyeta. Ang pinakabago na ideolohiya ng mamimili ay unti-unti at hindi nakikita sa mga tao. Bakit kumain ng karne: maraming calories dito, at ang paggamit nito ay ganap na hindi malupit para sa isang makabagong at sibilisadong tao. At ang kakulangan ng bakal sa katawan ay maaaring alisin sa tulong ng mga "magic" tablet at tabletas. Ngunit sa paglipas ng panahon, ang mga manggagamot ay may mga konklusyon na ang mga microelement at bitamina ng artipisyal na pinanggalingan ay hinihigop ng katawan ng mas masahol kaysa sa mga pumasok sa katawan mula sa paggamit ng mga produkto - maging ang pinagmulan ng halaman o hayop.
- Pork.
Sino ang unang na sirain ang baboy at ipinahayag na ito ang pinaka-mapanganib na uri ng karne, hindi mo ito maaaring i-disassemble. Ang mga nabibilang sa relihiyon ng Muslim ay hindi isinasaalang-alang. Ang mga siyentipiko ay paulit-ulit na nag-aral na ang baboy ay walang katumbas bilang natural na pinagmumulan ng bitamina B6. Bilang karagdagan sa lahat ng ito, ito ay lubhang mayaman sa bakal, magnesiyo at posporus. Ang napakaliit na piraso ng karne ng baboy, na may timbang na humigit-kumulang na isang daang gramo, ay nagbibigay sa katawan ng humigit-kumulang 40% ng pang-araw-araw na pamantayan ng sink, na walang presensya sa katawan kung saan imposible ang normal na paggana ng immune system. Sa katunayan, ito ay tiyak na sink na nagbibigay ng pagpapalakas ng mga buto sa mga matatanda at ang kanilang paglaki sa mga bata.
Kung pinag-uusapan natin ang kalidad ng baboy na ito, bilang taba, kung gayon hindi ito isang katotohanan. Sa mga matabang baboy, ang ilang mga bahagi ng bangkay ay may mataas na taba na nilalaman, ngunit ang maayos na napiling pork tenderloin ay hindi gaanong naiiba sa karne ng manok, na pandiyeta. Bukod dito, ang taba ng hayop ay kinakailangan para sa katawan ng tao sa ilang mga limitadong dami. Ang depisit nito ay sumasalamin sa estado ng iyong balat, na maaaring maging kaagad sa isang mapurol at magaspang, at ang nervous system ay hindi kung minsan ay tumangging "umani".
- Chocolate.
Ang cocoa beans ay nakakuha ng reputasyon bilang "ang pinakamahusay na saykayatriko katulong", dahil ang paggamit ng mga produkto na inihanda sa kanilang batayan ay nagpapalakas sa produksyon ng endorphins sa utak - "hormones of happiness." Kapag nailantad sa utak, tinutulungan ng mga endorphin ang mabigat na kondisyon at nagiging sanhi ng kasiyahan.
Ang komposisyon ng tsokolate ay naglalaman ng flavonoids, at, upang ilagay ito nang mas simple, antioxidants. Sila ay naging bantog dahil sa kanilang kakayahang neutralisahin ang mga radical, na tinatawag na catalysts ng proseso ng pagtanda. Ang mga siyentipiko, mga mananaliksik ng Institute of Nutrition ng Russian Academy of Medical Sciences, ay gumawa ng maraming mga pag-aaral at nakapagpapatunayan na ang mga mahahalagang langis na nasa tsokolate ay nagpoprotekta sa mga pader ng mga daluyan ng dugo mula sa clots ng kolesterol. Ang isang mahusay na pakinabang mula sa pagkain ay ibinibigay ng napaka mapait na tsokolate na walang mga additives at walang fillings. At higit pa tungkol sa kalidad ng tsokolate ay may maraming upang sabihin ang kulay nito: ang mas madidilim na kulay ng tile, mas mataas ang nilalaman ng flavonoids.
- Mantikilya at itlog.
Kinakailangan na mag-alis ng isang beses at para sa lahat ng mga gawa-gawa ng kolesterol, na kung saan ay di-umano'y nagsasalansan ng mga daluyan ng dugo at nagpapatunay ng mga komplikado at malalang sakit sa puso. Sa mga pader ng mga vessel cholesterol, siyempre, ay ipinagpaliban, dito hindi ka maaaring magtalo. Ngunit hindi ito pumasok sa katawan mula sa "nakakapinsalang" pagkain na natupok sa pagkain, hindi mula sa mga itlog at mantikilya, ngunit nangyayari sa proseso ng pagsira ng balanseng kemikal sa katawan ng tao.
Ang mantikilya ay sobrang mayaman sa mga bitamina B, D at A, at may posporus at calcium din. Ito ay kailangang-kailangan para sa pagkain ng sanggol, samantalang ang lahat ng mga uri ng substitutes ng margarin mantikilya, na ginawa batay sa mga taba ng gulay, ay nagiging sanhi ng malaking pinsala sa kalusugan ng mga bata. Upang makinabang mula sa mantikilya, pumili ng isang produkto ng madilim na dilaw na kulay. Upang gawin ito, gamitin ang gatas ng mga baka na pinakain ng sariwang damo, at hindi sa tuyo na hay, na sa malalaking dami ay naglalaman ng beta-karotina. Ang antioxidant na ito ay tumutulong sa puso at baga.
Sa prinsipyo, ligtas din ang itlog kolesterol. Kung ang isang tao ay walang metabolic disorder, ang panganib ng pagkuha ng ganitong uri ng kolesterol sa dugo ay halos zero. Sa mga itlog mayroong mga bitamina D, E, at posporus din. Ang Vitamin E ay maaaring maging isang epektibong tool para maiwasan ang kanser sa suso sa mga kababaihan at babae. Sinasabi ng mga doktor na pinalakas nito ang kalamnan ng puso. Ang bitamina D, na nakikipag-ugnayan sa posporus at kaltsyum, ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang iyong mga ngipin at mga buto na malakas.