Pate mula sa pinausukang trout Ang recipe ngayon ay isang maliit na naiiba mula sa orihinal na pate ng isda, isang bagay na pinasiyahan ko, isang bagay na idinagdag. Ngunit sa pangkalahatan ay maaari kong sabihin na ang snack ay isang tagumpay. Napakabait, katamtamang taba, kung ano ang dapat na sa umaga para sa toast o sa gabi sinasabi namin ... para sa tsaa, at ang isang tao ay nagnanais na magkaroon ng isang meryenda na may tulad na pate at mas malakas na inumin. Ngunit, hindi tungkol dito. Tungkol sa pagluluto. Sa halip ng trout, maaari kang kumuha ng anumang isda, bagaman ang herring (na may herring ay isang malayong kamag-anak parashmak), ang lasa ay hindi masira. Kung naisin, at kahit ipilit, pagpura-pirasuhin ang yari na pate pa rin dill, ito ay magdagdag ng lasa at bahagyang iba't ibang lasa ng meryenda. Tungkol sa lasa. Handa pate ay ganap na sinamahan ng lahat ng mga uri ng mga panaderya produkto, puting tinapay, rye, tinapay, crackers ... lahat ng pag-ibig mo. Ang pate na ito ay maaaring dalhin sa iyo sa likas na katangian, nais kong linawin na sa likas na ito ay kinakain kaagad, ngunit pagkatapos ay naisip ko na ang ganoong mahusay na meryenda ay hindi maiiwanan nang husto. Sa pangkalahatan, ang aking hiling ay walang pagbabago. Subukan, pakiramdam, sorpresa ang iyong pamilya at mga kaibigan!
Mga sangkap:- Trout pinausukan 250 g
- Keso, cream 150 g
- Mantikilya 100 g
- Lemon juice 4 tbsp. l.
- Fresh dill 1 bungkos
- Hakbang 1 Kakailanganin mo: pinausukang trout (tandaan na maaari mong kunin ang mga isda sa iyong paghuhusga), cream cheese, mantikilya, kalahating lemon juice, dill.
- Hakbang 2 Gupitin ang trout sa mga cubes upang gawing mas madali ang paggiling.
- Hakbang 3 Piliing kalahati ng lemon juice.
- Hakbang 4 Ibuhos ang isda, mantikilya, keso at lemon juice sa isang blender at i-chop hanggang sa isang purong estado.
- Hakbang 5 Ilagay ang inihanda na pate sa isang lalagyan, takpan ang isang film na pagkain at ipadala ito sa ref para sa hindi kukulangin sa 1 oras.
- Hakbang 6 Gupitin ang baguette sa hiwa tungkol sa 1.5-2 cm makapal. At magprito (sa isang toster, sa isang kawali, sa oven ...).
- Hakbang 7 Ihain ang pate sa toasted bread slices, dekorasyon na may isang sprig ng dill.