Recipe para sa sauce "Pesto"

Sukatin ang 1/2 tasa ng kalidad ng olive oil. Maghanda ng isang pares ng mapagkaloob na handfuls ng sariwang Ingredients:

• langis ng oliba - 1/2 tasa (kalidad)
• pine nuts - 1/2 tasa
• limon - 1/2 piraso (juice lamang)
• isang pakete ng sariwang balanoy - 1 piraso (o 2 mapagkaloob na handfuls)
• grated cheese parmesan - 1/2 tasa
• itim na paminta - 10 pakurot

Mga tagubilin

Sukatin ang 1/2 tasa ng kalidad ng olive oil. Maghanda ng ilang mapagkaloob na handfuls ng sariwang basil (anong amoy!). Ngayon ilagay ang 1/2 tasa ng grated Parmesan, 1/2 tasa ng mani, pisilin lemon juice sa blender, magdagdag ng dahon balanoy, asin, paminta at ibuhos 1/4 tasa ng langis ng oliba. Whip hanggang sa tulad ng isang acid-green) i-paste. Maaari ka ring magdagdag ng feta cheese at mga kamatis sa sauce, lahat para sa iyong panlasa.

Servings: 5