Ang salad na may mga karot at karne ng baboy na Salad na may karne ng baboy at karot ay ganap na nagpapawalang-bisa sa pangalan nito - salamat sa isang malaking halaga ng pinirito na karot, mayroon itong pampagana na orange-golden na kulay, at ang pinakuluang puso, bilang bahagi ng pangunahing sangkap ng salad, ay nakapagpapalusog at napakasarap! Lalo na kamangha-manghang salad na "Golden Heart" ang tumitingin sa isang transparent serving bowls sa isang puff feed! Inihanda nang walang labis na pagsisikap, ang salad na ito ay madaling palamutihan anumang maligaya talahanayan!
Mga sangkap:- Pork heart 350 g
- Mga sibuyas 3 mga PC.
- Karot 500 g
- Sunflower pinong sunflower oil 100 ml
- Salt 2 pinch
- Pepper black ground 2 pinch
- Mayonesa 6 tbsp. l.
- Hakbang 1 Para sa salad na "Golden Heart" kailangan namin ng puso ng baboy, mga sibuyas, malaking karot (o 3-4 medium), mayonesa, asin, black pepper, sunflower pinong langis at sariwang perehil para sa dekorasyon.
- Hakbang 2 Pakuluan ang puso ng baboy sa inasnan na tubig hanggang luto at pabayaan itong pababa nang lubusan.
- Hakbang 3 Gupitin ang cooled puso na may manipis na dayami.
- Hakbang 4 Ang mga karot ay malinis.
- Hakbang 5 Gupitin ang mga karot na may malinis na mahabang dayami.
- Hakbang 6 Ang mga sibuyas ay nalinis at pinutol sa kalahating singsing.
- Hakbang 7 Fry sibuyas sa sunflower pinong langis.
- Hakbang 8 Ihiwalay ang mga karot sa sunud-sunuran pinong langis.
- Hakbang 9 Kapag ang handa na mga sangkap cool down, ilagay ang mga ito sa serving piraso. Ang unang layer ay mga fried sibuyas.
- Hakbang 10 Sa sibuyas, itabi ang kalahati ng kabuuang bilang ng tinadtad na mga puso.
- Hakbang 11 Layer ng puso sprinkled na may asin at itim na paminta at generously natubigan may mayonesa.
- Hakbang 12 Susunod, itabi ang kalahati ng kabuuang halaga ng pinirito na karot.
- Hakbang 13 Ilagay ang natitirang puso sa karot layer.
- Hakbang 14 Muli, maraming tubig na may tubig ang mayonesa.
- Hakbang 15 At sa huling layer ilagay ang natitirang mga karot.
- Hakbang 16 Pagkatapos ibabad ang salad para sa mga 1 oras sa palamigan, palamutihan ang bawat paghahatid ng mga dahon ng sariwang parsley at i-serve ito sa table!