Maraming mga pamilya ay madalas na walang mga tagahanga ng puting karne ng manok, kaya pagkatapos ng paghahanda ng sabaw at instant "pagkasira" ng mga binti ng manok, mga hita at mga pakpak, ang madalas na tanong ay: ano ang gagawin sa mga suso? Huwag itapon ito! Siyempre hindi! Mas mahusay na gamitin ang mga ito upang gumawa ng isang masarap at masaganang salad na may bigas at mga kamatis. Ito ay isa lamang sa mga opsyon para sa paggamit ng mga "non-moving" na bahagi ng carcass ng manok, mayroong maraming iba pang mga paraan upang maghanda ng iba't ibang pagkain. Ngunit ito ay sa salad na ang mga ito ay lalo na masarap. Ang kumbinasyon ng bigas at manok ay isang klasikong pagluluto, lalo na ito ay ginagamit sa oriental dishes. Siyempre, hindi kinakailangan na gamitin ang pinakuluang suso. Ang salad na ito ay angkop para sa iba pang mga bahagi ng ibon, at mas masarap ito ay magiging kung ang karne ay pinirito. Kung hindi mo gusto o hindi maaaring kumain ng maanghang na pinggan, maaari mong gawin sa ilang mga kamatis nang walang pagdaragdag ng mainit na sarsa. Subalit ang suka ay kanais-nais upang magdagdag ng alak, o sa pinakamasama, mansanas. Ang palay at manok na inasnan sa panahon ng kanilang paghahanda, kung gayon ang salad mismo ay hindi maibabalik pa.
Mga sangkap:- Chicken breast 0.5 pcs.
- Malaking grain rice 250 g
- Mga kamatis 3 mga PC.
- Langis ng oliba 3 tbsp. l.
- Talaan ng suka 1 tbsp. l.
- Salt 2 pinch
- Sarsa tomato maanghang 1 tbsp. l.
- Parsley fresh 0.5 bunch
- Pepper fragrant 5 pcs.
- Bay leaf 1 pc.
- Pepper black ground 1 pinch
- Hakbang 1 Para sa salad kailangan namin ang bigas, kamatis, fillet ng manok at pampalasa.
- Hakbang 2 Pakuluan ang kanin hanggang maluto sa maayos na tubig. Pagkatapos ay itapon sa isang colander at banlawan ng malamig na tubig.
- Hakbang 3 Pakuluan ang dibdib ng manok sa loob ng 30-40 minuto mula sa sandali ng kumukulo, pagdaragdag ng isang pakurot ng asin, dahon ng bay at matamis na paminta sa tubig.
- Hakbang 4 Ihanda ang sarsa - pagsamahin ang langis ng oliba, suka ng alak at 1 kutsarang puno ng sarsa ng kamatis.
- Hakbang 5 Gupitin ang pinakuluang dibdib sa mga cube.
- Hakbang 6 Hugasan ang mga kamatis, alisan ng balat at hiwa.
- Hakbang 7 Ikonekta ang kanin at dressing, ihalo na rin.
- Hakbang 8 Idagdag ang manok, kamatis, asin at paminta sa panlasa - ihalo ang lahat, maglingkod sa isang patubigan ng makinis na tinadtad na perehil.