Inihurnong mga kamatis

Ang aking mga kamatis, pinatuyong, pinahiran ng tuwalya, pinutol sa palam. Inalis namin ang mga buto. Ra Mga Sangkap:

• Fresh tomatoes - 1 kilo
• Bawang - 3 Ngipin
• Oregano - 2 Art. kutsara (tuyo)
• Langis ng oliba - 4 na mga item. kutsara
• Salt, pepper - - To taste

Mga tagubilin

Ang aking mga kamatis, pinatuyong, pinahiran ng tuwalya, pinutol sa palam. Inalis namin ang mga buto. Ikalat ang mga kamatis, magwiwisik ng asin at umalis upang tumayo ng 20 minuto. Pagkatapos ay ilagay ang mga kamatis sa isang colander at ipaalam ang juice alisan ng tubig para sa isang ilang minuto. Pagkatapos ay ilagay ang mga kamatis sa isang baking sheet na sakop ng baking paper. Mga kamatis ay poured na may langis ng oliba, budburan oregano, paminta. Pagkatapos ay idagdag ang alinman sa tinadtad na bawang, o kinatas. Inilagay namin ang preheated oven sa 180 degrees. Mga kamatis ang maghurno para sa mga 15-20 minuto. Pagkatapos ay bunutin namin sila, hayaan silang lumamig at magsilbing isang pananghalian o meryenda para sa karne.

Servings: 6-9