- harina - 2 tasa
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- asin - 1/2 teaspoonfuls
- limon, alisan ng balat - 1 piraso
- gatas - 3/4 Mga tasa
- lemon juice - 1 st. isang kutsarang puno
- langis ng gulay - 1/3 tasa
- asukal - 3/4 Mga tasa
- itlog - 1 piraso
- vanilla extract - 1 kutsarita
- blueberries - 2 tasa
- tinunaw na mantikilya - 1/2 tasa (patubigan)
- lemon juice - 1/2 tasa (sprinkling)
- asukal - 1/2 Tasa (patubigan)
1. Painitin ang hurno sa 190 degrees. Maghugas ng muffin shape na may 12 na kompartamento na may mga pagsingit ng papel. Magsala sa isang mangkok ng harina, soda, asin at lemon zest. Magtabi. 2. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang gatas at 1 kutsarang lemon juice, itabi. Sa ibang mangkok, talunin ang mantikilya, asukal, itlog at vanilla extract. 3. Idagdag ang gatas-lemon timpla, at pagkatapos ibuhos ang nagresultang timpla sa dry ingredients. Gumalaw hanggang sa makuha ang pare-pareho na pagkakapare-pareho. 4. Magdagdag ng blueberry at pukawin hangga't ito ay pantay na ibinahagi sa buong pagsubok. Hatiin ang kuwarta sa pagitan ng mga compartments form at maghurno ang muffins para sa 18-20 minuto. 5. Hayaan ang muffins cool sa rehas na bakal. 6. Samantala, ihalo ang tinunaw na mantikilya at lemon juice sa isang maliit na mangkok. Sa isang hiwalay na mangkok, ibuhos ang asukal. 7. Basain muna ang isang bahagyang pinalamig na muffin sa isang pinaghalong langis, at pagkatapos ay i-dip ang tuktok sa asukal. 8. Pahintulutan ang muffins na ganap na palamig sa counter.
Servings: 12