Schnitzel

Nagluluto kami ng schnitzel mula sa baboy na Schnitzel sa kakanyahan - isang manipis na karne ng kutsilyo, na pinagsama sa pagpapakain at pinirito sa maraming mantikilya o taba. Kadalasan para sa ulam na ito ay kumuha ng baboy, ngunit may mga recipe, na naglalarawan ng mga pagpipilian na may karne ng baka, pabo, manok at karne ng karne. Ang pagpili ay hindi prinsipyo. Sa Aleman, ang salitang "schnitzel" ay nangangahulugang "pag-clipping". At talagang, upang magluto ng masarap na schnitzel, mas mainam na kumuha ng isang malambot na tanggalan ng butil ng isang hayop, walang mga ugat at matatapang na interlayer. Ngunit ayon sa orihinal na recipe, magprito mas mahusay na ito sa tinunaw na taba. Sa pamamagitan ng ang paraan, ang masarap na schnitzel ay malaki sa hitsura at liwanag sa timbang, na may crispy crust at makatas sa loob.

Nagluluto kami ng schnitzel mula sa baboy na Schnitzel sa kakanyahan - isang manipis na karne ng kutsilyo, na pinagsama sa pagpapakain at pinirito sa maraming mantikilya o taba. Kadalasan para sa ulam na ito ay kumuha ng baboy, ngunit may mga recipe, na naglalarawan ng mga pagpipilian na may karne ng baka, pabo, manok at karne ng karne. Ang pagpili ay hindi prinsipyo. Sa Aleman, ang salitang "schnitzel" ay nangangahulugang "pag-clipping". At talagang, upang magluto ng masarap na schnitzel, mas mainam na kumuha ng isang malambot na tanggalan ng butil ng isang hayop, walang mga ugat at matatapang na interlayer. Ngunit ayon sa orihinal na recipe, magprito mas mahusay na ito sa tinunaw na taba. Sa pamamagitan ng ang paraan, ang masarap na schnitzel ay malaki sa hitsura at liwanag sa timbang, na may crispy crust at makatas sa loob.

Mga sangkap: Mga tagubilin