Mga sintomas ng salmonellosis.
Ang salmonellosis ay isang matinding sakit na nakakahawa na nailalarawan sa pamamagitan ng isang sugat ng gastrointestinal tract at sanhi ng impeksyon sa bacterial (salmonella). Nakakaapekto ito sa salmonellosis na kadalasang pader ng tiyan, makapal o maliit na bituka, at kung minsan kahit na ang buong gastrointestinal tract.
Kadalasan, ang pinagmulan ng sakit ay ligaw at mga hayop (cats, dogs, pigs, baka, rodents, ibon). Ang isang tao ay nahahawa sa pamamagitan ng pagkain ng mga itlog, karne ng mga hayop na nahawaan ng salmonella.
Ang mga sintomas ng salmonellosis ay lumilitaw sa pasyente pagkatapos ng 2-3 oras (maximum pagkatapos ng 24 na oras) pagkatapos ng impeksiyon. Kung ang sugat ay nakakaapekto sa pangunahin sa tiyan, ito ay tumatagal ng 3-4 na araw at sinamahan ng isang bahagyang pagtaas sa temperatura, pagpapakalat ng puson sa tiyan, pagsusuka.
Kung, sa karagdagan sa tiyan, ang isa pang maliliit na bituka ay apektado, ang isang likido na dumi na may kayumanggi o maburot na mga feces na may isang admixture ng mucus at isang matalim na fetid na amoy ay idinagdag sa mga sintomas na inilarawan sa itaas. Ang tagal ng sakit ay umabot sa 4-7 na araw, mas mataas ang temperatura.
Kung ang sugat ay nakakaapekto sa tiyan, ang makapal at maliliit na bituka, mula sa mga unang araw ng sakit ay may mga puson sa ibabang bahagi ng tiyan ng likas na katangian. Ang ganitong sakit ay karaniwang tumatagal ng mahabang panahon, maaari itong tumagal ng ilang buwan. Ang mga danggola na may kaunti, na binubuo ng isang mainit na mucus, ay maaaring maglaman ng mga impurities ng dugo.
Ang impeksiyon ng Salmonella ay maaaring maging mahirap, kumplikado sa pamamagitan ng hepatitis (pamamaga ng atay), matinding bato pagkabigo, pneumonia, meningitis.
Nutrisyon para sa talamak na manifestations ng salmonellosis.
Kung ang salmonella ay malubha, ang mga pasyente ay naospital at hugasan ng kanilang tiyan. Kung ang sakit ay banayad o katamtamang kalubhaan, ang mga madalas na pag-inom ng mga espesyal na solusyon ay inireseta, kung ang mabigat na intravenous na mga solusyon sa asin ay injected drip.
Ang ganitong solusyon ay karaniwang binubuo ng glucose, potassium chloride, sodium bikarbonate at sodium chloride (table salt) na natunaw sa inuming tubig. Ang solusyon ay lasing sa maliliit na bahagi o iniksiyon sa pamamagitan ng isang o ukol sa sikmura tube. Ipasok ang dami ng likido na naaayon sa pagkawala ng likido na may pagtatae at pagsusuka. Ang mga pasyenteng nasa hustong gulang na may salmonellosis ng medium gravity ay inireseta mula sa 2 hanggang 4 na litro ng likido.
Magiliw na nutrisyon sa salmonellosis.
Kapag ang pinaka-matinding manifestations pass, ang pasyente ay inireseta ng isang matipid diyeta (diyeta No. 4). Dahil sa pangangati ng mga dingding ng bituka at tiyan, isang paglabag sa pag-andar ng mga glandula ng digestive, kinakailangan upang ipakilala ang mga durog, natutunaw na pagkain, nakapagpapalabas sa gastrointestinal tract.
Sa mga matinding sakit na magbunot ng bituka, prutas (saging, mansanas), gulay (patatas, karot) at mga produkto ng sour-gatas ay malawakang ginagamit para sa therapeutic nutrition. Ang mga produktong ito ay nag-aambag sa mabilis na pagdaan ng toxicosis (pagkalason ng katawan na may mga toxin at mga produkto ng pagkabulok ng tisyu, ipinagtatapon ng mga pathogens), isang mas maikling kurso ng sakit, normalisasyon ng dumi ng tao. Ang kanilang kapaki-pakinabang na epekto sa kurso ng sakit ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng mga sumusunod na dahilan:
- sa mga gulay at prutas mayroong maraming pektin - isang colloid, may kakayahang pamamaga at nagbubuklod na tubig;
- deposito ng pektin sa ibabaw ng mga pathogenic bacteria at residues ng pagkain;
- mula sa pektin sa isang acidic daluyan, kaltsyum ay hiwalay, na may isang anti-namumula epekto sa mga pader ng bituka;
- sa prutas at gulay ay naglalaman ng maraming mga organic na acids, pinapatay ang mga pathogenic microorganisms.
Ang pinaka-kapaki-pakinabang ay mga mansanas at karot, na may isang anti-inflammatory effect. Sa kanilang masa ng masa, hindi nila linisin ang mga bituka at sinisipsip ang lahat ng mapaminsalang sangkap sa kanilang paraan. Inirerekomenda itong katas mula sa gadgad sa isang masarap na ubas ng sariwang mansanas at karot.
Ang mga pasyente na may salmonellosis ay hindi dapat kumain ng labanos, sauerkraut, cucumber, beet, beans. Ang ilang mga prutas (mga ubas, plums, peras, dalandan, dalanghita) ay hindi inirerekomenda dahil sa mga inter-lining shell at mahihirap na pagkatunaw ng balat.
Ang mga pasyente ay maaaring bigyan ng mga limon, mga pakwan, mga blueberry. Ang mga inirerekomendang compotes, jelly mula sa iba't ibang mga berries, semolina, buckwheat, sinang lugaw sa tubig (hindi inirerekomenda ang otmil, habang pinalakas nito ang aktibidad ng motor ng bituka). Ito ay kinakailangan upang limitahan ang mga matamis na nagpo-promote ng pagbuburo sa mga bituka. Sa pagkain ay dapat sapat na halaga ng protina sa anyo ng cottage cheese, mababang taba na isda at karne. Ang gatas, taba ng karne, isda ay hindi kasama. Pinapayagan ang mga breadcrumb ng puti. Ang lahat ng mga produkto ay dapat na durog at pinakuluang mabuti.
Ang tagal ng pagkain ay tinutukoy ng kondisyon ng pasyente. Sa anumang kaso, para sa ilang oras pagkatapos ng paggaling, makatuwiran na sumunod sa tamang nutrisyon.