- Mantikilya - 30 Gramo
- Kalabasa - 450 Gram
- Sugar - 2 Art. kutsara
- Flour - 2 tasa
- Egg - 1 piraso
- Salt - To taste
- Raisins - 100 Gramo
- Baking Powder - 2.5 kutsarita
1. Peel ang kalabasa at i-cut sa mga maliliit na piraso. Painitin ang oven. Ilagay ang mga piraso ng kalabasa sa isang sheet at maghurno. Kapag ang kalabasa ay inihurnong at pinalambot, alisin ito mula sa oven at gilingin ito sa isang blender hanggang sa ito ay dalisay. 2. Palambutin ang mantikilya. Talunin ito sa isang panghalo kasama ang asukal. Idagdag ang pinalo na mantikilya at asukal sa pinaghalong kalabasa at ihalo nang mahusay. 3. Raisin, banlawan, banlawan at ibuhos ang mainit na tubig sa loob ng 15-20 minuto. Kapag ang mga pasas ay malambot, patuyuin ang tubig at tuyo ito ng kaunti. Sa mga minasa ng patatas, buksan ang itlog, idagdag ang asin, harina, pampaalsa at hugasan ang mga pasas. Paghaluin ang lahat at masahin ang kuwarta. 4. Ilagay ang papel na sulatan sa tray ng pagluluto. Subukan ang ikot na hugis at ilagay ito sa isang baking sheet. Kutsara na gumawa ng malalim na pagbawas. Gumawa ng bilang ng mga servings, 8 incisions. 5. Painitin ang hurno sa 200 degrees. Ilagay ang tinapay sa oven at maghurno hanggang handa na ang tinapay. Suriin ang tinapay na may palito.
Servings: 8