Tomato sauce na may basil

Ihanda ang mga sangkap - mga kamatis at basil pom, malinis ang bawang. Blanched tomato Ingredients:

• Mga kamatis - 400 Gramo
• Bawang - 2 Ngipin
• Basil fresh - - Upang tikman
• Salt - - Upang tikman
• Langis ng oliba - - Upang tikman

Mga tagubilin

Ihanda ang mga sangkap - mga kamatis at basil pom, malinis ang bawang. Blanching mga kamatis: gumawa kami ng cruciform incisions, itapon namin ang mga kamatis sa tubig na kumukulo para sa 20 segundo. Alisin ang peel ng kamatis. Gupitin ang bawat kamatis sa 3-4 na bahagi, ilagay ito sa mangkok ng blender. Nagmamali tayo ng lahat sa homogeneity. Pinong tumaga ang bawang. Magprito ng bawang hanggang sa transparent, paminsan-minsan na halo. Punan ang bawang na may kamatis katas. Sa mabagal na apoy dalhin ang sauce sa isang pigsa, at pagkatapos ay pakuluan sa ninanais na pagkakapare-pareho. Para sa isang ilang minuto bago ang sarsa ay handa na idagdag ang pino ang tinadtad balanoy sa ito. Ang sarsa ng sarsa ay pinalamig at hinahain. Gana sa pagkain! :)

Servings: 4