Ang mais - isang taunang halaman mula sa pamilya ng mga siryal, ay lumalaki hanggang sa taas na 3-5 m. Kilalanin ang lalaki at babae na bulaklak ng mais. Ang mga bulaklak ng lalaki ay bumubuo ng malalaking panicles, at babaeng bulaklak - ang mga cobs sa mga axils ng mga dahon. Ang mga bunga ng mais ay mga butil.
Ang lugar ng kapanganakan ng mais ay Mexico. Tulad ng trigo sa kanluran, kanin sa silangan, sa Mexico, ang mais ang pangunahing pagkain. Na-import sa Timog Amerika, ipinanganak ng mais ang malalaking lugar ng agrikultura. Sa kasalukuyan ang mais ay malawak na kumalat sa buong mundo. Sa Russia, ang mais ay isang nilinang halaman na lumaki sa malalaking lugar. Ang pamumulaklak ng mais ay nangyayari sa Hunyo-Agosto, ang ripening ng prutas - noong Setyembre-Oktubre.
Ang malawak na mais ay ginagamit sa pagluluto. Nagdaragdag siya ng piquancy sa maraming pagkain at mataas ang itinuturing ng mga chef. Ang mga merito ng mais ay ang mga butil nito ay mayaman sa mga bitamina E, B, PP. Ang paggamit ng mais ay tumutulong upang maalis ang mga toxin mula sa katawan, pati na rin ang mais ay namamahala sa kolesterol sa dugo. Sa mais, maraming carbohydrates, kaya pinalakas nito ang nervous system.
Ang malulusog na pagkain ay nagsasangkot sa pagkonsumo ng hindi lamang mga butil ng mais, kundi pati na rin ng sinang lugaw, mga pagkaing mula sa mga mais na harina at harina ng mais.
Ang mais ay ginagamit hindi lamang para sa mga layuning pagkain, kundi pati na rin bilang isang nakapagpapagaling na produkto. Ang mga stick stick na may stigmas ay ani sa panahon ng ripening, tuyo sa labas, na naka-imbak nang 1-2 taon. Ang mga stigmas at haligi ay naglalaman ng mga mapait na glycoside na sangkap, mataba na langis, saponin, cryptosanthine, bitamina K, ascorbic acid, inositol, sitosterol, stigmasterol. Gayundin, ang mga buto ng mais ay mayaman sa almirol, langis, kuwarts, flavone derivatives.
Ang mga stigmas ng mais ay ginagamit sa paggamot ng hepatitis, nephritis, cholecystitis, urolithiasis, edema. Ang ibig sabihin nito, na kinabibilangan ng mga stigmas ng mais, pagtaas ng pagtatago ng apdo, pagbutihin ang kalidad nito (likido at lapot), mas mababang bilirubin, dagdagan ang prothrombin na nilalaman sa dugo, mapabilis ang clotting ng dugo.
Ang langis ng mais ay napakahalaga din, maraming phosphatides - biologically aktibong sangkap na nagpapabuti sa paggana ng tisyu ng utak, ayusin ang nilalaman ng kolesterol at itaguyod ang akumulasyon ng mga protina. Ang langis ng mais sa raw na likas na anyo ay ginagamit bilang isang panggamot na lunas para sa pag-iwas at paggamot ng atherosclerosis, labis na katabaan at arterya.
Ang likas na katas ng stigmas ng mais ay kinuha bilang isang cholagogue. Ang stigmas ng mais ay may kapaki-pakinabang na epekto sa nervous system, lalo na sa mga matatanda. Sa labis na katabaan, binabawasan nila ang ganang kumain at mapabuti ang metabolismo. Para dito, ang pagbubuhos o tsaa ay inihanda. Ang karne ay ginagamit sa mga dietician, bilang isang produkto na binabawasan ang ganang kumain.
Dahil sa pagkakaroon ng kapaki-pakinabang na mga sangkap at bitamina sa mais, ang mais ay malawakang ginagamit sa kosmetolohiya. Ang mais para sa buhok, mga kuko at balat ay lalong kapaki-pakinabang. Ang langis ng mais ay ginagamit upang pangalagaan ang dry skin, madaling kapitan ng sakit sa napaaga na wrinkling. Mayroon din itong kahanga-hangang anti-aging na epekto. Ngunit ang corn mais, sa kabaligtaran, ay tumutulong upang mapupuksa ang mga problema sa may langis na balat: hindi lamang nito binabawasan ang produksyon ng sebum, kundi pati na rin ganap na moisturizes ang balat, dahil ang madulas na balat at, tulad ng tuyo, ay nangangailangan ng sapat na kahalumigmigan. Ang mais na almirol ay isa sa mga sangkap ng baby powder. Ito ay hypoallergenic at pinoprotektahan ang malambot na balat ng mga bata mula sa mga panlabas na impluwensya.
Gumamit ng mga natural na gamot at manatiling malusog!