- gatas - 0.5 liters
- margarin - 150 gramo
- Mantikilya - 200 Gramo
- itlog - 7 piraso
- kulay-gatas - 200 gramo
- asukal - 600 gramo
- vodka - 100 Gram
- lebadura - 90-100 gramo
- raisins - 100 gramo
- Vanillin - 1 piraso (sachet)
Nasa ibaba ang isang simpleng recipe ng Easter. Alam ko na sa Russia ang batch na ito ay tinatawag na "Easter cake", gayunpaman, sa Ukraine karaniwang tinatawag itong "Easter". Gayunpaman, kung ano ang kaibahan, kung paano tumawag - ang pangunahing bagay na alam namin kung ano ang nakataya :) At lahat ay may karapatang tumawag bilang siya ay ginagamit. Kaya, ang recipe: 1. Yeast upang gumiling na may 250 gramo ng maayos na mainit na gatas. Mag-iwan sa isang mainit-init na lugar. 2. Talunin ang mga itlog na may asukal hanggang sa bula. Sa masa ay magdagdag ng kulay-gatas, ang natitirang gatas (mainit-init), nilapitan ang lebadura, ihalo nang lubusan at iwanan ang masa para sa 3-4 na oras. 3. Magdagdag ng vodka, tinunaw na taba, vanillin, mga pasas, pukawin. Pagdaragdag ng mga bahagi ng harina, masahihin ang kuwarta. Iwanan ito para sa 2 oras upang i-play sa isang mainit-init na lugar. Panoorin na hindi tumatakbo. Abutin kung kailangan. 4. Palawakin sa pamamagitan ng hugis - hindi hihigit sa isang katlo ng dami ng form. Maghintay upang pumunta sa anyo ng 10-15 minuto. Maghurno para sa 40 minuto sa 180 degrees. Palamutihan kung ninanais - magpakinang at magwiwisik. Tapos na! ;)
Servings: 10