Kung mahahawakan mo ang parehong mga seremonya ng tsaa sa loob ng mahabang panahon, hindi mo kailangang pag-iba-iba ang iyong kaalaman sa tsaa. Masarap, mainit, malakas na tsaa - ang inumin ay kamangha-manghang, ang mga pag-aari nito ay napakahalaga, at ang mga paraan ng paggawa ng tsaa ay malawak at maraming iba't ibang uri. Narito ang mga halimbawa ng mga pangunahing paraan ng paggawa ng tsaa.
Tsino na paraan ng paggawa ng tsaa.
Para sa paghahanda ng Chinese tea, kakailanganin mo ng isang espesyal na sarsa para sa paggawa ng serbesa. Tinawag ito ng Chinese na gaiwan. Ang mug na ito ay isang maliit na pitsel, masidhing lumalaki paitaas at nagtatapos sa isang maliit na takip. Sa kawalan ng isang kulay ng nuwes, gumamit ng isang pitsel ng gatas na may takip. Ang paraan ng paghahanda ay ang mga sumusunod: sa isang lalagyan na ibubuhos namin ang 5g ng tsaa at agad na punan ito ng mainit na tubig para sa 2/3. Ang tsaa ay insisted para sa 3 minuto, pagkatapos ay poured mula sa hayvani sa pamamagitan ng sarado na takip upang maiwasan ang tsaa lasa mula sa pagiging inilabas sa tasa. Ang tsaa ay handa na para magamit. Para sa Chinese paraan ng paggawa ng serbesa tea, tulad ng mga uri ng tsaa bilang itim na may jasmine, berde malabay, Yuan malaking dahon ay angkop. Ang gayong mga tsa ay may malakas, matigas at di malilimutang aroma at panlasa. Intsik tsaa ay lasing mainit nang walang pagdaragdag ng asukal, gatas o cream.
Ingles na paraan ng paggawa ng tsaa.
Ang tsarera ay dapat na preheated na rin muna, pagkatapos ay sa isang dry kettle na ito ay kinakailangan upang ibuhos ang tsaa sa pagkalkula ng 1 h L. ng tsaa para sa isang tasa ng tubig. Ang tsaa ay agad na ibinuhos na may tubig na kumukulo at pinahihintulutang magluto ng 5 minuto. Sa panahong ito, kailangan mong magpainit ng mga tasa sa pamamagitan ng pag-aalis ng mga ito sa tubig na kumukulo, dahil ang malamig na tasa ay pumapatay sa lasa ng tsaa. Sa pinainitang tasa ibuhos 2-3st. l. mainit na gatas, at pagkatapos ay ibuhos ang tsaa. Para sa mga dahon ng tsaa Ingles ay angkop para sa mga uri ng tsaa tulad ng Indian at Lipton, ang mga varieties ay may malambot at mayaman na lasa. Inumin nila ang Ingles na tsaa lamang sa gatas, at ang mga seremonya ng tsaa sa Ingles ay gaganapin sa mahigpit na inireseta oras: Ako ay 13 na oras (oras ng tanghalian) at 17:00 (oras ng tsaa).
Indian paraan ng paggawa ng tsaa.
Ang tsarera ay tinatakpan ng tsaa na may pagkalkula ng 2 oras. para sa isang tasa ng tubig. Ibuhos ang tubig na kumukulo at pahintulutang magluto ng 5 minuto. Ang gayong tsaa ay maaaring lasing parehong mainit at malamig. Ang malamig na tsaa ay inihanda tulad ng sumusunod: isang baso na puno ng isang ikatlong yelo ay ibinuhos na may malamig na tsaa, asukal at limon na hiwa ay idinagdag. Angkop para sa ganitong uri ng tsaa paggawa ng serbesa tsaa: Dargering, na may honey aroma, at South Indian varieties. Ang tsaang Indian ay lasing sa pagdaragdag ng asukal, limon o gatas.
Georgian paraan ng paggawa ng tsaa.
Dry tsarera ay pinainit nang maaga sa 100 degrees sa ilalim ng isang stream ng mainit na hangin o singaw. Ibuhos ang tsaa na may pagkalkula ng 1.5 oras. l. para sa isang tasa ng tubig, agad ibuhos mainit na tubig. para sa paraan ng paggawa ng serbesa ay characterized sa pamamagitan ng isang malakas na sumisitsit ng tsaa kapag paggawa ng serbesa at ang aroma ng isang kulay rosas na dahon kapag ubos ng yari na handa na. Ang mga angkop na uri ng tsaa: Georgian, na nakikilala ng kahinaan at kagalingan ng panlasa at aroma. Maaari mong gamitin ang tsaa na may asukal, gatas, cream.
Hapon na paraan ng paggawa ng tsaa.
Ang paraan ng Hapones ay nagsasangkot ng paggawa ng berdeng tsaa, na may tonic effect sa katawan, nag-aalis ng mga toxin mula dito. Ang green tea ay lupa sa isang mortar sa pulbos. Pagkatapos ibuhos ito sa isang well-heated na kettle na may pagkalkula ng 1h. l. tsaa para sa 200ml ng tubig. Ang tsaa ay ibinuhos na may tubig na kumukulo at ipinilit ng 3 minuto. Gamitin nang walang asukal.
Kapag pinili ang mga ito o iba pang mga varieties ng tsaa, ito ay mahalaga na malaman ang kanilang mga pangunahing pagkakaiba. Halimbawa, ang Indian varieties ng tsaa ay may isang malakas, mayaman, maasim na lasa at aroma. Ang mga iba't ibang uri ng Tsino ay iba't iba at may iba't ibang kulay sa lasa ng lasa, nakikilala sa pamamagitan ng makinis. Ang mga uri ng tsaang Georgian ay may malakas at lasa, na naiiba mula sa iba na may tiyak na kaunting lasang natira sa pagkain. Ang tsaa ng Kenya ay kadalasang may bahagyang magaspang na lasa at aroma, pati na rin ang halos itim na kulay kapag hinuhubog. Ang mga uri ng krasnodar tea ay mahalimuyak at malambot. Ingles varieties ng tsaa ay ang pinakamahusay na para sa araw na ito, ito ay Ingles tea na pinili ng tunay na gourmets at connoisseurs ng tsaa. Ito ay isang tsaa na may malinaw na lasa, na perpekto para sa paggamit ng gatas at asukal.