White beans na may bawang at basil
4 servings of dish
Oras ng paghahanda: 50 minuto
- 1 tbsp. l. langis ng oliba
- 1/2 tinadtad na mga sibuyas
- 4-8 tinadtad na mga ngipin ng bawang
- Z00 g ng mga naka-kahong kamatis
- asin at itim na paminta sa panlasa
- 700 g canned white beans
- 2 tasa mababa ang taba na sabaw ng manok
- 5 basil dahon
- 1/4 tasa ng lemon juice (juice ng 1 limon)
Init ang langis sa isang malaking kasirola. Sa katamtamang init, ipasa ang bawang at mga sibuyas hanggang maging malambot - 10-15 minuto. Idagdag ang mga kamatis, pagkatapos maalis ang juice, asin at kumulo para sa 10 minuto. Ibuhos ang sabaw at ilagay ang beans. Magluto ng isa pang 10-15 minuto. Bago ihahatid, idagdag ang balanoy, lemon juice at paminta. Maaari mo itong gamitin kaagad o ipaalam ito sa magdamag sa temperatura ng kuwarto. Ang ulam ay naka-imbak sa ref para sa hanggang sa isang linggo, at frozen para sa hanggang sa 6 na buwan.
Nutritive value ng 1 serving: 270 kcal, fats - 13% (2 g, kung saan 1 g - puspos).
Salmon sa mustasa sauce
6 servings ng ulam
Oras ng Pagluluto: 15-25 minuto
- 450 g salmon fillets
- 1/2 tasa dry buto ng mustasa
- maliit na grupo ng mga makinis na tinadtad na dill
- 1/2 thinly sliced sibuyas
- 1 tbsp. l. langis ng oliba
- 24 asparagus shoots
- 3 tasang brown rice
- Salt and pepper - sa panlasa
Painitin ang oven. Asin at paminta ang isda, kuskusin ang buto ng mustasa papunta sa pulp, iwisik ang dill at sibuyas. Magpahid ng langis. Ilagay sa baking tray salmon at asparagus. Magluto para sa 10 minuto, kung ninanais, umalis para sa isa pang 5-10 minuto sa off oven. Magluto ng bigas. Ang ulam ay maaaring maimbak sa refrigerator sa nakasarang form para sa hanggang sa 3 araw.
Nutritive value ng 1 serving (75 gramo ng salmon, 1/2 cup of rice at 4 asparagus sprouts).
Mushroom soup na may manok
4 servings of dish
Oras ng Pagluluto: 1.5 oras
- 2 tbsp. l. langis ng oliba
- 2 maliliit na sibuyas
- 450 g thinly sliced mushrooms
- 1/5 litro ng unsalted low-fat na sabaw ng manok
- 1/2 tasang toyo na may mababang sosa nilalaman
- 6 tbsp. l. raw barley
- 4 cloves ng tinadtad na bawang
- 4 dibdib ng manok na walang balat, diced
Fry ang mga sibuyas. Ilagay ang mga mushroom sa isang malalim na kawali, gawing malakas ang sunog at lutuin hanggang sa maging kulay-kape. Magdagdag ng sabaw, toyo, barley at bawang. Nilagang 45 minuto. Pagkatapos ay ilagay ang diced na dibdib at lutuin hanggang ang karne ay nagiging puti. Sa refrigerator, ang ulam ay maaaring maimbak ng hanggang sa 3 araw, at sa frozen na form - hanggang sa 6 na buwan. Ang mga recipe ng aming mga pinggan ay angkop para sa lahat - parehong mga bata at ang lumaki.