Ito ay lumiliko na may mga produkto na maaaring mapabuti ang aming kalooban. Ang Serotonin ay isang espesyal na substansiyang kemikal, na kilala na magkaroon ng positibong epekto sa utak, at sa partikular, sa ating kalooban. Ang pagpapanatili ng balanse ng serotonin sa katawan ay tumutulong sa atin na manatiling kalmado. Ang substansiya na ito ay nagtataguyod ng aktibidad ng kaisipan, gayundin ang kontrol, nadagdagan ang paglaban sa stress at isang pakiramdam ng kagalingan. Gusto kong magpakita ng isang dosenang mga produkto ng pagkain na tumutulong upang itaas ang antas ng serotonin, at dahil dito, upang mapabuti ang mood.
Sampung mga produkto na nagpapabuti sa aming kalooban
Ang serotonin ay mahalagang isang neurotransmitter. Ito ay isang kemikal na sangkap na kasangkot sa paghahatid ng ilang mga signal mula sa isang lugar ng utak sa isa pa. Ng mga selula ng utak (mga 40 milyong), karamihan ay direkta o hindi direktang apektado ng serotonin. Tinutukoy din nila ang mga selulang responsable para sa mood, sekswal na atraksyon, sekswal na pag-andar, gana, pagtulog, kakayahang matuto, kabilang ang memorya, regulasyon ng temperatura, panlipunang pag-uugali. Ayon sa mga siyentipiko, ang isang mababang antas sa katawan ng serotonin, o dahil sa ang katunayan na ito ay hindi maabot ang cellular receptor, kadalasan ay humahantong sa mga pagbabago sa mental na kalusugan, tulad ng pagkabalisa at depression.Ang prinsipyo ng pagkilos ng karamihan sa mga antidepressants (mga gamot) ay batay lamang sa pagpapabuti ng asimilasyon ng tao organismo ng serotonin.
Ang isang makabuluhang epekto sa pagpayaman ng organismo serotoninomymete diyeta. Ang tryptophan, isang amino acid, ay itinuturing na "materyal na gusali" na ginagamit ng katawan ng tao upang makagawa ng serotonin. Ang mga produkto na may mataas na nilalaman ng tryptophan ay: mga produkto ng pagawaan ng gatas, karne ng manok, mani. At upang suportahan ang balanse ng mga kemikal sa utak sa diyeta, inirerekomenda na isama ang pagkain na mayaman sa tryptophan, pati na rin ang iba pang mga pagpapaganda ng kalooban ng tao.
- Sunflower seeds and nuts - natuklasan ng mga mananaliksik sa University of Barcelona na ang mga taong kumakain ng almendras, Brazilian at walnuts ang may pinakamataas na antas ng metabolite (ang mga ito ay intermediates ng metabolismo) ng serotonin. Ang tatlumpung gramo ng isang halo ng mga ganitong uri ng mga mani kada araw ay makakatulong din sa labanan laban sa labis na katabaan. Bawasan ang presyon ng dugo, pati na rin ang asukal sa dugo.
- Sa isda mula sa malalamig na dagat, halimbawa, ang salmon at tuna ay naglalaman ng mga mataba na acids na tumutulong sa pagpapagaan ng mga sintomas ng depression. Ang mga kamakailang pag-aaral ng mga espesyalista sa University of Pittsburgh ay nagpakita na ang mga kalahok sa mga espesyal na klinikal na pag-aaral na may pinakamataas na bilang ng mga mataba na asido (omega-3) na mga organismo ay may mas kaunting sintomas ng depression, pati na rin ang mas positibong pang-unawa sa mundo.
- Ang Docosahexaenoic acid (isang polyunsaturated fatty acid, DHA) ay matatagpuan sa isang malawak na hanay ng mga produkto ng pagkain. Sa partikular, ang mga itlog na mayaman sa acid na ito ay itinuturing na isang pinagkukunan ng tryptophan at mga protina. Sinasabi ng mga pag-aaral na ang mga taong kumakain ng mga itlog para sa almusal ay mas kasiya-siya, na nangangahulugan na kailangan nila ng mas kaunting mga calorie kung ikukumpara sa mga nag-almusal sa mga produkto na may mataas na nilalaman ng carbohydrates, halimbawa, mga produkto ng harina.
- Ang isa pang medyo mayamang pinagmumulan ng mga mataba acids ay ang matagumpay. Naglalaman din ang mga ito ng magnesium, B group vitamins - mga sangkap na nakakatulong upang harapin ang stress.
- Ang soy isoflavones ay nagpapataas ng mood, at nag-uugnay din sa mga pag-andar sa kaisipan. Ang ganitong pagkain ay isang mapagkukunan ng mga vegetarian (o hindi kolesterol) na mga protina, na nagpapababa ng panganib ng mga karamdaman ng cardiovascular. Isama sa iyong araw-araw na pagkain ng mga produktong toyo, halimbawa, toyo gatas at mga derivatives nito: tofu, miso, tempe.
- Ang mga prutas at gulay ay kilala rin upang mapabuti ang mood. Kumain ng asparagus, chickpeas, beans, lentils, zucchini at kamote (ito ay isang matamis na patatas). Huwag pansinin ang mga leafy vegetables (mayaman sa magnesium), mansanas, saging, peaches at artichoke.
- Avocados - mas maaga ay maaaring tanggihan mo ito, dahil ito ay isang mataas na calorie na produkto na naglalaman ng taba. Gayunpaman, sa kabilang banda, naglalaman din ang prutas na ito ng omega-3, amino acids, potassium at antioxidants.
- Ang buong butil ay maaaring mapabuti ang mood. Iwasan ang ginagamot, naproseso na mga siryal (kilala upang makatulong na mabawasan ang enerhiya). At sa halip nito, buong butil. Ito ay wild rice, brown rice, barley, polbu (vippshenica). Ang hindi pinagproseso na mga siryal, mayaman sa hibla, ay makakatulong na mapabuti ang aming pag-unlad, na sumusuporta sa buong araw, sa halip na pakiramdam ang sobrang saturation ng enerhiya na iyong nararanasan kapag gumagamit ng mga produkto mula sa puting harina o simpleng sugars.
- Ang Turkey at iba pang species ng ibon ay naglalaman ng maraming taba-free na mga protina, pati na rin ang tryptophan. Ang gayong isang mienis ay ganap na totoo. Gayunpaman, sundin ang prinsipyo ng pag-moderate, kumain ng pagkain na naglalaman ng arachidonic acid (AA), kabilang ang pagkain ng hayop. Maraming pag-aaral ang nagpapatunay na ang paglipat sa pagkain ng pinagmulan ng halaman ay makatutulong upang mapanatili ang isang magandang kalagayan. Ngunit sa pagkakaroon ng isang ibon sa diyeta ng iyong ibon, siguraduhin na ang pagkain na iyong ubusin, mga kemikal na maaaring sirain ang balanse ng serotonin, ay hindi naglalaman.
- Ang Black Chocolate ay isang produkto na naglalaman ng antioxidantresveratrol. Ang gayong sangkap sa utak ng tao ay nagdaragdag ng bilang ng mga endorphins at serotonin, sa gayon ang pagpapabuti ng mood. Kapaki-pakinabang na tandaan na ang inirerekomendang dosis ay tungkol sa 30 gramo bawat araw (ngunit hindi mga tile).