- light brown sugar - 1/2 tasa
- lemon alisan ng balat - 1 piraso
- limon - 1/2 piraso
- kanela - 1/2 teaspoonfuls
- mansanas - 5 piraso
- Para sa tuktok: mantikilya - 3 kutsarita
- kanela - 1 1/2 kutsarita
- kamote - 2 piraso
- buong gatas - 2/3 Tasa
- bacon sticks - 1/2 piraso
- harina - 1 1/4 Tasa
- baking powder - 3 1/2 teaspoons
- asukal - 1 st. isang kutsarang puno
- honey - 1 st. isang kutsarang puno
- Salt - 3/4 Teaspoons
1. Peel ang mga mansanas at makinis na tagain. Peel and cut the sweet potatoes. Painitin ang hurno sa 190 degrees. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang matamis na patatas na may 3 teaspoons ng tinunaw na mantikilya, 1 kutsaritang kayumanggi asukal at 1/2 kutsarita kanela. Haluin nang sama-sama hanggang sa ang mga patatas ay mahusay na pinahiran ng pinaghalong. 2. Ilatag ang mga patatas sa isang baking sheet na may silicone mat. Takpan nang libre sa foil at maghurno sa loob ng 20 minuto, hanggang luto. Gumawa ng isang mash at magtabi. 3. Sa isang malaking mangkok, ihalo ang brown sugar, limon zest at kanela upang punan. 4. Sa isang kawali, hugasan ang 2 tablespoons ng mantikilya sa mataas na init. Magdagdag ng mga mansanas. Fry, pagpapakilos, 5 minuto, hanggang luto. Dahan-dahang idagdag sa pinaghalong asukal, halo. 5. Ilagay ang halo sa isang baking dish, takpan at panatilihing mainit-init. 6. Sa isang daluyan ng mangkok, ihalo 1 tasa ng kamote, gatas, honey at mantikilya. 7. Pagsamahin ang harina, baking powder, asukal at asin. Idagdag sa timpla ng patatas. 8. Agad na paghaluin ang lahat ng sangkap upang makagawa ng malambot na kuwarta. 9. Ilagay ang timpla ng patatas sa halo ng mansanas. 10. Maghurno hanggang sa ginintuang kulay ng tuktok, 35-40 minuto. Pahintulutan na tumayo nang 15 minuto bago magsilbi. Paglilingkod sa vanilla ice cream.
Servings: 3