BALSAMELLA Italyano puting sarsa

Matunaw ang mantikilya sa kawali sa mababang init, alisin mula sa init. Mga sangkap:

• Gatas - 2 1/4 Tasa
• Mantikilya - 55 Gramo
• harina - 60 gramo
• Parmesan cheese - 30 Gram
• Nutmeg - 1 Pakurot
• asin - 1 piraso

Mga tagubilin

Matunaw ang mantikilya sa kawali sa mababang init, alisin mula sa init. Unti sift ang harina sa isang pan sa pan ... ... dahan-dahang pagpapakilos, dalhin sa isang homogenous mass. Dahan-dahang ibubuhos ang gatas Ilagay sa kalan at pukawin ang kahoy na kutsara hanggang ang mga boils at boells ng sarsa Patayin ang plato at idagdag ang asin, keso at kulay ng nuwes. Gumalaw nang mabuti. Ang sarsa ay handa na para magamit.

Servings: 6-10