Banayad na salad para sa bawat araw

Kapag mainit sa kalye, gusto naming palayawin ang aming sarili sa isang bagay na liwanag at mahangin. Marahil, iyan ang dahilan kung bakit mahusay na popularidad sa mainit-init na panahon ang nakukuha ng mga light salad. Mga recipe para sa kanilang paghahanda ng sorpresa sa kanilang iba't-ibang at gastos. Mga salad mula sa mga gulay na lumaki sa iyong hardin, o mula sa mga produkto sa ibang bansa na popular sa Asya o Europa. Maaari ka lamang pumili. Nagtipon kami ng mga recipe para sa pinakamahusay na mga salad na liwanag, na maaari mong magluto nang magmadali sa tag-init.

Numero ng resipe 1. Bitamina bomba mula sa zucchini at nuts

Ang tag-araw ay isang natatanging pagkakataon upang singilin ang katawan ng bitamina para sa buong taon. Ito ay isang kasalanan na huwag gawin ang pagkakataong ito. Maghanda ng masarap na salad at madali mo mula sa isang napaka-kapaki-pakinabang na gulay - zucchini. Naglalaman ito ng bitamina A, B, PP, C at E, unsaturated fatty acids, folic acid at 19 calories bawat daang gramo. Walang mas kapaki-pakinabang ang mga nuts na nasa dish. Mayroon silang positibong epekto sa memorya at aktibidad sa utak.

Mga kinakailangang sangkap:

• zucchini - 200 g
• walnuts - 80 g
• karot - 150 g
• mga pasas - 2 tbsp. l.
• lemon juice - 1 tbsp. l.
• Dijon mustard - half ch.
• langis ng oliba
• Unsugared honey - 1 tsp.
• Spices at asin sa panlasa.

Paraan ng paghahanda:

1. banlawan at linisin ang mga zucchini at karot. Gupitin sa manipis na mga hiwa at ilagay sa isang mangkok;
2. ibuhos ang mga pasas na may tubig para sa 5-10 minuto upang makagawa ng singaw;
3. Ihanda ang istasyon ng gas. Paghaluin ang mustasa, honey, mantikilya, lemon juice hanggang makinis. Ibuhos ang karot at pipino at hayaang magbabad;
4. isang maliit na pritong mani sa pan (hindi hihigit sa isang minuto). Idagdag ang mga pasas sa kawali at pagkatapos ng 30 segundo, itabi. Idagdag sa isang mangkok at maglingkod sa mesa.

Numero ng Recipe 2. Banayad na salad na may mga hipon

Ang pagkaing dagat ay isang kailangang-kailangan na katangian ng anumang paglalakbay patungo sa mainit-init na mga rehiyon. Ngunit kung bago ang bakasyon sa isang mahabang panahon, ituring ang iyong sarili sa isang simpleng salad para sa isang hipon hapunan.

Mga kinakailangang sangkap:

• hipon - 150 g
• seresa mga kamatis - 10 mga PC
• dahon ng litsugas - 150 g
• itlog pugo - 10 piraso
• lemon juice - 1 tsp.
• Parmesan - 50 g
• mayonesa.

Paraan ng paghahanda:

1. pakuluan ang mga itlog. Gupitin ang mga ito ng mabuti, mga kamatis. Tanggalin ang salad. Ilagay sa isang plato.
2. Pakuluan ang hipon. Pack sa iba pang mga sangkap.
3. pisilin ang lemon juice at asin.
4. mula sa tuktok na pisilin ang mayonesa. Kuskusin ang Parmesan. Paglilingkod sa mesa.

Numero ng resipe 3. Gulay salad para sa shish kebab

Ang pag-alis sa likas na katangian ay mahirap na isipin nang hindi pinirito ang masarap at mabangong shish kebab. Ngunit upang bigyan ng diin at makadagdag sa lasa ng karne, maghanda ng isang light dish para sa dekorasyon. Gupitin ang lahat ng mga sangkap na maaari mong sa loob ng 10 minuto, at punan ito na likas na.

Mga kinakailangang sangkap:

• Intsik na repolyo - 200 g
• mga kamatis - 200 g
• Bulgarian paminta - 1 pc
• litsugas dahon - 1 sinag
• mga gulay - 1 sinag
• berde sibuyas
• langis ng mirasol
• asin.

Paraan ng paghahanda:

1. hugasan nang mabuti ang Intsik na repolyo. Gupitin ito sa maliliit na piraso sa pamamagitan ng kamay. Isang maliit na pisilin, kaya binigyan niya ang juice;
2. gupitin ang mga kamatis, paminta sa malalaking piraso;
3. gupitin ang mga gulay at mga sibuyas. Maaari kang mag-ekstrang walang halaman. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mais, pipino o labanos sa salad;
4. asin at panahon na may langis ng mirasol.

Simple salad na walang mayonesa - isang mahusay na pagpipilian para sa hapunan, hindi lamang para sa mga batang babae na mga dieter. Sa tag-araw, ang aming katawan ay hindi nangangailangan ng isang malaking halaga ng carbohydrates at taba para sa warming, samakatuwid, kapag kumakain ng di-caloric na pagkain, malinis kami at pakiramdam madali at libre.