- light brown sugar - 1/2 tasa
- puting asukal - 1/2 tasa (plus asukal para sa patubigan)
- unsalted butter - 220 gramo
- harina - 1 1/3 Tasa
- baking powder - 2 1/2 teaspoons
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- asin - 1/4 teaspoons
- peanut butter - 1 tasa
- honey - 1/2 teaspoonfuls
- itlog - 1 piraso
- gatas - 1/4 tasa
1. Sa isang malaking mangkok, ihalo ang brown sugar at puting asukal. Init ang mantikilya sa medium na saucepan hanggang sa maging brown, at magdagdag ng asukal. Iwanan ito sa isang tabi at payagan ang pinaghalong magpalamig para sa mga 10 minuto. 2. Sa isang maliit na mangkok, ihalo ang harina, baking powder, soda at asin. Matapos ang cool na langis, idagdag ang peanut butter at honey dito. Talunin ang panghalo sa katamtamang bilis hanggang makinis. 3. Idagdag ang itlog at mamalo. Pagkatapos ay talunin ang gatas. Idagdag ang halo ng harina at ihalo hanggang sa makuha ang magkaparehong pagkakapare-pareho. 4. Takpan ang kuwarta at palamigin nang hindi bababa sa 2 oras o magdamag. Painitin ang hurno sa 175 degrees. Linawin ang baking tray na may papel na sulatan o silicone mat. Gumawa ng maliit na bola na may laki na 2.5 cm mula sa kuwarta. 5. Pindutin ang bola gamit ang isang tinidor, hawakan muna ito sa isang direksyon, at pagkatapos ay sa isang patayong direksyon, upang ang grill ay nagiging mga biskwit. Maghurno ang mga biskwit sa hurno hanggang sa magsimulang magpatingkad sa paligid ng mga dulo, mga 9-10 minuto. 6. Kunin ang mga cookies sa labas ng hurno, iwisik ang asukal at payagan na magyeyelo sa isang baking sheet, pagkatapos ay dapat itong pahintulutan na ganap na palamig sa rehas na bakal.
Servings: 36