Ang White Blancmange dessert ay isang ulam ng lutuing Pranses. Sa Pranses, blanc ay puti at sabsaban ay. Ang kahanga-hangang dessert na ito ay inihanda mula sa almond o gatas ng baka sa pagdaragdag ng asukal, vanilla, nutmeg, almirol o kanin. Ngayong mga araw na ito, ang gatas ay kadalasang pinalitan ng cream o isang halo ng gatas at cream. At ang almirol ay gulaman. Sa anumang kaso, ang isang napaka-pinong at masasarap na dessert ay nakuha. Ang prambuwesas na sauce ay nagbibigay ng isang natatanging lasa ng isang kahanga-hangang isang itlog ng isda at gumagawa ng ulam na mas nakamamanghang.
Mga sangkap:- Cream 500 ML
- Asukal 100 g
- Asukal vanilla 10 g
- Gelatine 20 g
- Raspberry 200 g
- Sugar 50g
- Patatas na almirol 1 tsp.
- Tubig 2 tbsp. l.
- Hakbang 1 Upang ihanda ang dessert na kailangan mong gawin: cream (mayroon akong 15%), asukal, vanilla sugar, gelatin, raspberry at almirol.
- Hakbang 2 Instant gelatin ay ibinuhos sa isang maliit na halaga ng malamig na tubig at hayaan tumayo para sa 5-10 minuto.
- Hakbang 3 Ibuhos ang cream sa isang kasirola, ilagay ang asukal at vanilla sugar.
- Hakbang 4 Pagkatapos ay idagdag ang namamaga gelatin. Inilalagay namin ang kawali sa kalan at pinainit ito hanggang sa ang gulaman ay natutunaw nang hindi kumukulo.
- Hakbang 5 Ibuhos ang dessert sa mga hulma at ilagay ito sa lamig.
- Hakbang 6 Pagkatapos ng isang oras at kalahating dessert ay handa na.
- Hakbang 7 Ihanda ang sauce ng raspberry. Raspberries raspberries.
- Hakbang 8 Ilagay ang asukal sa panlasa. Para sa 200 g ng raspberries inilalagay ko ang 50 g ng asukal.
- Hakbang 9 Ang kutsarita ng patatas na almirol ay pinalalabas sa 2 kutsarang puno ng malamig na tubig.
- Hakbang 10 Ilagay ang mga raspberry at asukal sa isang kasirola at ilagay ito sa kalan. Magpain ka ng kaunti at idagdag ang almirol. Magluto para sa tungkol sa 5 minuto bago pampalapot. Ang sarsa para sa blancmange mula sa mga raspberry ay handa na.