Chicken liver salad na may mansanas Chicken atay ay napaka-simple sa pagluluto, ang pangunahing bagay ay ang atay mismo ay sariwa! Mula sa produktong ito, ang mga mahusay na fritters-cutlet o mas kumplikadong mga pagkaing pagluluto tulad ng, halimbawa, ang cake sa atay ay nakuha. Ngunit sa kabilang banda kung minsan ay gusto mo ng bago. Sa kasong ito, nag-aalok kami ng isang recipe para sa salad na may atay ng manok. Ang salad sa atay ng manok ay lubos na kinumpleto ng mga mansanas at sariwang crispy dahon ng litsugas na nagdadagdag ng juiciness at isang bagong lasa sa inihaw na atay. Sa panahon ng pagluluto, mahalagang magprito ng atay, ngunit huwag lumampas ito, ang mga mansanas ay dapat na makatas at matamis at maasim. Sa dressing doon ay kari, na kung saan ay napaka-interesante shades ang panlasa ng iba pang mga sangkap. Bilang resulta, nakakakuha ka ng isang tunay na meryenda, dahil ang salad na inaalok ay lubos na matibay at madaling maging isang buong palamuti o isang malayang hapunan!
Mga sangkap:- Atay ng manok 400 g
- Apple 2 pcs.
- Salad green 1 beam
- Lemon juice 1 tbsp. l.
- Sunflower refined sunflower oil 2 tbsp. l.
- Salt 1 pinch
- Talaan ng suka 1 tbsp. l.
- Sunflower pinong sunflower langis 3 tbsp. l.
- Tubig pinakuluang 1 tbsp. l.
- Curry 1 tsp.
- Pepper black ground 1 pinch
- Salt 1 pinch
- Hakbang 1 Upang ihanda ang salad, kunin ang atay ng manok, matamis at maasim na makatas na mansanas, litsugas, langis ng gulay at pampalasa.
- Hakbang 2 Atay ng manok ay hugasan, pinatuyong at pinirito sa langis ng gulay sa isang rosy na kulay para sa 10-15 minuto, pagdaragdag ng isang pakurot ng asin.
- Hakbang 3 Hugasan ang mga mansanas at gupitin sa manipis na piraso, pagkatapos ay iwisik na may limon juice upang hindi sila magpapadilim.
- Hakbang 4 Lettuce rin hugasan, pinatuyo at hiwa.
- Hakbang 5 Tapusin ang atay at i-cut sa mga piraso.
- Hakbang 6 Ihanda ang dressing - pagsamahin ang langis ng halaman, suka, pulbos ng kari, pinakuluang tubig, asin at black pepper.
- Hakbang 7 Pagsamahin ang dahon ng lettuce, mansanas, atay ng manok at dressing.
- Hakbang 8 Halu-halo ang salad, magdagdag ng asin sa panlasa.