Spring salad Ano ang mga uri ng mga pinggan ay hindi luto na may mga kamatis! Ang mga ito ay idinagdag kapag lumalabas sa karne, isda, iba pang mga gulay, nagluluto sila ng mga saro at mga ketchup mula sa mga ito, gumawa ng masarap na kamatis juice, adzhika, malunggay, "light", asin at marinate. Ngunit mas mabuti pa at mas kapaki-pakinabang na kumain ng sariwang mga kamatis. May mga tagahanga ng paglubog ng isang sariwang kamatis sa asukal, ang isang tao ay mas pinipili na ubusin sila ng asin o walang anumang bagay. Ngunit madalas kaming gumawa ng salad ng kamatis, pagdaragdag ng mga pipino, matamis na Bulgarian paminta at maanghang gulay na gulay, at sinubukan mo na gumawa ng isang salad ng mga kamatis ... na may mint? Malamang - hindi. Para sa marami, ang mint ay nauugnay sa mabango na tsaa o mga dessert ng prutas, ngunit hindi bilang isang panimpla para sa mga pinggan ng gulay. Ngunit sa isang kumpanya na may mga kamatis, ito tunog napakabuti, subukan upang maghanda ito salad, at makikita mo para sa iyong sarili. Walang iba pang mga gulay, maliban sa matamis na mga sibuyas sa salad sa salad ng mga kamatis na ito, hindi na kailangang magdagdag, ngunit ang mga kamatis mismo ay dapat na may mahusay na kalidad.
Mga sangkap:- Mga kamatis 4 na mga PC.
- Leeks 1 pc.
- Fresh mint 0.5 bungkos
- Langis ng oliba 3 tbsp. l.
- Salt 1 pinch
- Hakbang 1 Upang ihanda ang mga kamatis ng salad ay dapat na hinog, matamis at makatas, ang mga leeks ay maaaring palitan para sa mga lilang o puting matamis na sibuyas.
- Hakbang 2 Gupitin ang puting bahagi ng mga leeks sa manipis na mga singsing.
- Hakbang 3 Hugasan at gupitin ang mga kamatis.
- Hakbang 4 Mint hugasan, dry at makinis tumaga.
- Hakbang 5 Pagsamahin ang lahat ng mga produkto - mga kamatis, leeks, mint at 2-3 tablespoons ng langis ng oliba.
- Hakbang 6 Paghaluin ang salad at magdagdag ng asin sa panlasa.