- Chicken - 1 piraso
- Mga mani - 1/2 Tasa
- Chili pepper - 1 piraso
- Sweet pepper - 1 piraso
- Bow - 1 piraso
- Bawang - 2 Ngipin
- Green mga sibuyas (balahibo) - 4 piraso
- Langis ng gulay - 1/2 tasa
- Soy sauce - 4 na mga item. kutsara
- Flour - 1 Art. isang kutsarang puno
- Brown sugar - 2 kutsarita
- Ginger - - Upang tikman
Narito sila - ang aming mga sangkap. Gaya ng nakikita mo, ang mga sangkap ay medyo simple at abot-kayang - walang eksotik. Sweet paminta, linisin ang mga buto at lamad, gupitin sa mga parisukat. Ang mga sibuyas ay pinutol sa malalaking piraso. Pinong tumaga ang berdeng mga sibuyas. Ang isang maliit na halaga ng berdeng mga sibuyas ay naiwan upang palamutihan ang handa na ulam, at ang iba ay ginagamit sa pagluluto. Ibinahagi namin ang manok, i-cut ito sa mga tinapay ng katamtamang sukat. Ang mga piraso na may maliit na cartilages at buto ay angkop din. Mula sa mga natitirang buto, maaari mong pakuluan ang sopas, ngunit para sa paghahanda ng ulam na ito kailangan lang namin ang pulp ng manok. Ibuhos sa kalahati ng isang baso ng langis, ilagay sa isang mabilis na apoy. Kapag ang langis ay nagsimulang mag-crack, ihagis ang aming mga mani sa wok. Magprito tungkol sa 1-2 minuto, kung saan ang peanut ay maingat na aalisin mula sa wok at ilagay ito sa isang lugar sa isang plato. Iniwan namin ang pulp ng manok sa natitirang langis sa waks. Fry ito sa isang mabilis na apoy hanggang pula. Sa sandaling ma-browned ang manok, idagdag ang hiwa ng matamis na paminta at isang buong mainit na paminta sa kawali. Patuloy kaming magprito para sa mga 10 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang mga tinadtad na mga sibuyas at clove ng bawang sa wok (kung malaki-cut sa kalahati, kung hindi malaki - maaari mong ilagay ito buo). Pagkatapos ng 10 minuto, ang mga clove ng bawang upang makalabas sa wok at itapon ito (oo, kakailanganin mong mahuli ang mga ito sa buong wok), at sa halip ay ilagay ang isang sibuyas na berdeng sibuyas at isang bit ng lupa na luya sa wok (maaari mo at pino ang pino fresh). Magprito para sa mga 10-15 minuto hanggang ang lahat ng mga sangkap ay malambot. Samantala, ihanda ang sarsa. Upang gawin ito, ihalo ang toyo, harina, asukal sa asukal at halos kalahati ng isang basang mainit na tubig. Hinahalo namin ang lahat nang lubusan, i-filter sa pamamagitan ng isang salaan. Pagkatapos ng nabanggit na oras, magprito ng manok na may mga gulay, idagdag ang sarsa at mani sa wok. Pag-udyok. Pag-udyok, maghanda ng isa pang 5-10 minuto sa nais na densidad ng sarsa. Alisin mula sa apoy at agad na almusal. Gana sa pagkain! :)
Servings: 6-7