- Patatas - 4 piraso
- Mga itlog ng manok - 4 piraso
- Pipino - 4 piraso
- Pinakuluang sausage - 300 gramo
- Green mga sibuyas (bundle) - 1/3 piraso
- Parsley (bundle) - 1/3 piraso
- Dill (bundle) - 1/3 piraso
- Bawang - 1 Ngipin
- Ang tubig ay pinakuluang - 2 litro
- Lemon acid - 1/5 kutsarita
- Mayonesa o kulay-gatas - 300 gramo
Upang maghanda ng okroshki sa sitriko acid, dapat mo munang lutuin ang isang pares ng liters ng tubig at palamig ito. Ang buong recipe ay dinisenyo para sa isang 3-litro kasirola, kaya alagaan ito. Susunod, inihahanda namin ang katinig para sa susunod na simpleng recipe. Paano magluto okroshka sa sitriko acid: 1. Pakuluan ang mga patatas at itlog. Hukom, malinis at i-cut sa maliit na cube. 2. Mga pipino sa isang malaking kudkuran, pagkatapos na malinis ang mga ito mula sa alisan ng balat. 3. Peel ang bawang at gupitin sa isang masarap na kudkuran. 4. Green sibuyas, perehil, dill lubusan banlawan, tuyo, makinis na tumaga. 5. Mga pinong sausage ang mga sausage cubes. 6. Sa isang malaking kasirola o mangkok, ibuhos ang isang kalahating litro ng cooled pinakuluang tubig, ibuhos ito citric acid at pukawin upang matunaw. Pagkatapos ay idagdag ang mayonesa o kulay-gatas dito, pukawin. Maaari kang makagambala sa isang panghalo o tinidor. 7. Paghaluin ang lahat ng sangkap at tubig na may asido. Ibuhos sa natitirang tubig. Suriin kung ano pa ang hindi sapat upang tikman. Cool at maglingkod! Gana sa pagkain!
Servings: 10