Sweet cream pancake May creamy, sweet, very delicate pancake na may caramelized plums - isang mahusay na ulam para sa dessert! Ang ganitong mga pancake ay maaaring ihain sa anumang caramelized prutas, ngunit ang kaakit-akit sa papel na ito ay mahusay na lamang - na may isang maliit na maasim, mayaman aroma at maliliwanag na kulay! Ibuhos ang pancake, na naka-out pagkatapos caramelizing na may isang sarsa ng cream at palamutihan ang ulam na may mint dahon!
Mga sangkap:- Trigo harina 4 tbsp. l.
- Potato starch 4 g
- Mantikilya 80 g
- Egg manok 1 pc.
- Sugar 2 tbsp. l.
- Cream 200 ML
- Gatas 200 ML
- Paghalo ng pulbos 1 tsp.
- Sunflower refined sunflower oil 0.5 tbsp. l.
- Plum 3 pcs.
- Sugar 2 tbsp. l.
- Tubig pinakuluang 2 tbsp. l.
- Hakbang 1 Upang gumawa ng cream pancake na may caramelized plum kailangan namin ng trigo harina, patatas almirol, asukal, mantikilya, 15% cream, gatas, itlog ng manok, pampaalsa, mirasol pinong langis, malalaking mga plum.
- Hakbang 2 Ang mga pluma ay minahan, i-cut sa singsing, pruning ang buto.
- Hakbang 3 Pinagsama namin ang harina, almirol, asukal at baking powder.
- Hakbang 4 Pukawin.
- Hakbang 5 Idagdag ang tinunaw na mantikilya at itaboy ang itlog. Pag-udyok.
- Hakbang 6 Ibuhos ang cream at gatas, patuloy na paghahalo ng palakpak nang sa gayon ay walang form na lumps. Ang kuwarta ay dapat maging isang consistency ng pancake.
- Hakbang 7 Ibuhos ang isang maliit na mirasol na langis ng sunflower sa isang kawali. Ito ay dapat gawin lamang para sa unang pancake, at pagkatapos ay hindi namin kailangan ang langis. Nagbubuhos kami sa isang mainit na kawali ng isang kutsara ng kuwarta. Magprito sa isang kamay hanggang lumitaw ang mga bula.
- Hakbang 8 Lumiko ang pancake at magprito hanggang tapos na.
- Hakbang 9 Sa kawali ibuhos ang asukal at ibuhos ang tubig, ilatag ang mga singsing na alisan ng tubig.
- Hakbang 10 Magluto sa mababang init, kapag ang asukal ay natutunaw at nagsisimula ng bulubok, at pinahihintulutan ng mga plum ang juice at maging malambot, pagkatapos ang sarsa ay handa na.
- Hakbang 11 Maglingkod ng mga pancake na may mga caramelized plum para sa dessert, pagtutubig ng nagresultang syrup at dekorasyon na may dahon ng mint.