- harina - 200 gramo
- pulbos para sa pagluluto sa hurno - 2 kutsarita
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- kanela - 1/4 Teaspoons
- kakaw - 3 Art. kutsara
- itlog - 1 piraso
- asukal - 175 gramo
- langis ng gulay - 100 mililitro
- buttermilk - 125 milliliters
- saging - 3 piraso
- itlog puti - 1-2 piraso
- pulbos na asukal - 0,5 Tasa
- pangkulay - 1 piraso
1. Heat ang hurno sa 180C. Nagpapalalim sa anyo ng grasa o lay form ng papel. 2. Pagsamahin ang harina sa isang mangkok at ihalo ito nang lubusan sa baking powder, soda, kanela at tsokolate. 3. Egg whisk sa isang malaking mangkok. Magdagdag ng asukal, langis ng gulay at buttermilk. Gumalaw lahat. Mga saging mash na may isang tinidor at idagdag ang mashed patatas sa itlog masa, pinalo sa isang taong magaling makisama. Sa konklusyon magdagdag ng harina mix at malumanay ihalo. 4. Ilagay ang kuwarta sa cavities ng amag at maghurno sa gitnang salansanan ng hurno, 20-25 minuto. Punan ang mga molds na may test sa kalahati, habang ang kuwarta ay tumataas pa rin. 5. Muffins alisin mula sa sheet at payagan ang mga ito upang palamig. Takpan ang ibabaw na may magpakinang at iwiwisik ng may kulay na pulbos. Ihanda ang glaze: matalo ang whisk na may isang taong magaling makisama sa isang makapal na foam. Magdagdag ng mga maliliit na bilang ng pulbos na asukal at pukawin hanggang sa kapansin-pansin na mga peak ang lalabas. Dapat makakuha ng isang makapal na cream. Si Cristo ay Bumangon! Gana sa pagkain!
Servings: 12