- harina - 1 baso
- crackers sa Italian gas station - 2 tasa
- lupa black pepper - 1/2 teaspoonfuls
- cayenne pepper - 1/2 teaspoonfuls
- mga itlog, matalo - 2 piraso
- tubig - 2 mga item. kutsara
- buto ng manok - 24 piraso
- mayonesa - 1 baso
- naghanda ng malunggay - 3 Art. kutsara
- kulay-gatas - 1/2 tasa
- tapos mustasa - 3 Art. kutsara (at sarsa ng Worcestershire)
Sa isang mababaw na mangkok, ibuhos sa harina. Ilagay ang mga rusks sa isa pang mababaw na mangkok at ihalo sa lupa na itim na paminta at cayenne pepper. Ikonekta ang mga itlog at tubig sa isang maliit na mangkok. Ang bawat piraso ng manok ay nag-iisa sa harina, isawsaw sa mga itlog at gumulong sa mga mumo ng tinapay, ibukod. Init ang langis sa malalim na fryer sa 375 degrees Fahrenheit (190 degrees C). Sa maliliit na batch, magprito ng manok 6 - 8 minuto, o hanggang ginintuang kayumanggi. Alisin ang manok mula sa sunog at tuyo sa mga tuwalya ng papel. Sa isang hiwalay na maliit na mangkok, pagsamahin ang mayonesa, malunggay, kulay-gatas, Worcestershire sauce at mustasa. Mix well at maglingkod sa manok.
Servings: 8