- tinapay - 1-1 / 2 tasa
- almonds - 2/3 Mga tasa (blanched)
- fennel - 180 gramo
- mga sibuyas - 1/2 tasa
- pipino - 1/2 piraso
- Oregano sprigs - 4 piraso
- langis ng oliba - 1/4 tasa
- white wine vinegar - 3 st. kutsara
- Salt at black pepper - - Upang tikman
- Crab salad: karne ng alimango - 1-1 / 2 tasa
- karot - 1/2 piraso
- kintsay na tangkay - 1/2 piraso
- cognac - 1 st. isang kutsarang puno
- mainit na sarsa - 1 kutsarita
- mayonesa - 1/3 Glass
- berde salad - 2 tasa
1. Ibabad ang tinapay cubes sa malamig na tubig hanggang lumambot, mga 5 minuto. Paliitin ng tuyo ang mga kamay. Gupitin ang fennel bombilya, na iniiwan ang ilang dahon para sa dekorasyon. Gupitin ang mga sibuyas at pipino. 2. Maggiling ang mga almendras sa isang blender sa isang masarap na pulbos. Magdagdag ng fennel, sibuyas, pipino, oregano, 1 1/2 tasa ng tubig at pukawin hanggang sa isang pare-pareho ng katas. 3. Magdagdag ng tinapay, mantikilya, suka at maghalo muli. Salt and pepper sa panlasa. Ibuhos ang halo sa isang malaking mangkok, takip at palamigin sa loob ng 3 oras. 4. Peel at tumaga karot at kintsay. Sa isang maliit na mangkok, pukawin nang magkasama ang karne ng alimango, karot, kintsay, cognac at mainit na sarsa. Cover na may plastic wrap at ilagay sa refrigerator. 5. Kapag handa ka nang maglingkod sa isang ulam, idagdag ang mayonesa sa pinaghalong alimango at ihalo, panahon na may asin at paminta. Talunin gazpacho sa blender para sa ilang segundo upang makakuha ng isang mabula na masa. 6. Season na may asin at paminta, kung kinakailangan, at ibuhos ang sopas sa mga bowls. Gumawa ng isang maliit na kama ng halaman sa gitna, ilatag ang alimango salad, palamutihan na may mga dahon haras at agad na maglingkod.
Servings: 6