- Hipon tigre - 500 gramo
- Flour - 3 Art. kutsara
- Salt - To taste
- Breadcrumbs - Upang tikman (para sa breading)
1. Namin hugasan ang hipon, putulin ang ulo, yumuko ang buntot, sa pagitan ng mga antas ay dapat makita ang itim na gat. Sa pamamagitan ng isang toothpick na kahoy, ito ay nakuha at stretch (tingnan ang larawan para sa recipe). Hipon namin malinis, untreated iwan lamang ang buntot. Ngayon, sa temperatura ng isang daan at walumpu degree, init namin ang hurno. 2. Kasama ang likod ay pinutol namin ang hipon. Kaliwa hanggang kanan at kanan sa kaliwa gamit ang isang kutsilyo gumawa kami ng mga noches sa pahilis. Hawakan ang kutsilyo nang kaunti (ang buntot ay dapat na flat). 3. Nilalabhan namin ang harina sa tubig, dapat kaming makakuha ng isang homogenous na likido na kuwarta. Nagdagdag kami ng isang maliit na asin. Ibaba namin ang hipon sa lutong dumpling. 4. Ibuhos ang mga breadcrumb sa plate at ilipat ang hipon doon. Ang hipon ay gumuho sa mga breadcrumbs kaya kumpleto ito sa pinatuyo na tinapay. 5. Ang tray ay lubricated na may langis (maaari mong ilagay ang baking paper sa isang baking sheet), at ikakalat ang mga hipon dito. Mga labinlimang minuto upang ipadala ang hipon upang maghurno sa hurno (sa gitnang salansanan). 6. Ilagay ang natapos na hipon sa isang plato. Ang hipon ay mainit na may toyo, bagaman ito ay magiging masarap sa mayonesa na halo-halong may tinadtad na mga sibuyas.
Servings: 4