- harina - 3 tasa
- oat flakes - 3/4 Mga tasa
- natutunaw lebadura - 2 1/4 Teaspoons
- asin - 1 1/2 teaspoons
- gatas - 1 baso
- mainit na tubig - 1/4 tasa
- unsalted butter o margarine - 2 st. kutsara
- honey - 1/4 tasa
- warmed honey - 1 1 / 2-2 Art. kutsara
- oat flakes - 1 1 / 2-2 Art. kutsara
1. Sa isang malaking mangkok, paghaluin ang harina, mga natuklap na oat, lebadura at asin. Ibuhos ang mainit na gatas sa isang maliit na mangkok. Idagdag ang mantikilya at pukawin hanggang ganap na dissolved, pagkatapos ay idagdag ang tubig at honey. 2. Ibuhos ang harina ng gatas sa harina at ihalo. Kumain para sa 10 minuto hanggang sa ang masa ay nagiging makinis at nababanat. Kung ang kuwarta ay totoong malagkit pagkatapos ng 5 minuto ng pagmamasa, magdagdag ng higit na harina, 1 kutsara sa isang pagkakataon. Kung ang masa ay masyadong tuyo, magdagdag ng tubig, 1 kutsarita sa isang pagkakataon. Ilagay ang kuwarta sa isang munting langis na mangkok, takpan at hayaan ang pagtaas hanggang dalawahan, mga 1-1 1/2 na oras. 3. Ilagay ang kuwarta sa ibabaw ng trabaho. Kung ang kuwarta ay masyadong malagkit, gaanong magwiwisik sa ibabaw bago magpatuloy. I-roll ang mga daliri sa kuwarta sa isang rectangular na 17X30 cm. 4. Pagkatapos ay i-roll ang kuwarta sa isang masikip na roll, i-tuck ang mga dulo kung kinakailangan. 5. Ilagay ang kuwarta sa isang tinapay pan na may linya ng sulatan, at takpan ng malinis na tuwalya. Payagan na tumaas hanggang ang kuwarta ay nadoble, mga 1-1 1/2 na oras. 6. Painitin ang hurno sa 175 degrees. Ilagay ang walang laman na amag sa ilalim ng istante ng hurno at dalhin sa isang pan 2 tasa ng tubig sa isang pigsa. Lubricate ang tinapay na may warmed honey at wilig oatmeal. 7. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa isang walang laman na amag sa ilalim na istante ng oven. Maghurno para sa 40-50 minuto, hanggang malalim na golden brown. Pahintulutan ang ganap na paglamig bago ihahatid. Kung ninanais, maglingkod sa honey.
Servings: 10-12