Puree Pumpkin Para sa karamihan ng mga recipe ng transplant ng biskwit, kailangan ang kalabasang kalabasa, at nagpasya akong gumawa ng resipe para dito nang hiwalay para sa kaginhawahan. Ang kalabasa na katas ay maaari ring kainin bilang isang hiwalay na dessert, ito ay nagiging matamis, banayad, kapaki-pakinabang upang ibigay ito sa mga bata, idagdag sa mga siryal (lalo na semolina at bigas). Ang pagtuon sa iyong panlasa, kalabasa na katas ay maaaring lutuin na may iba't ibang pampalasa - anis o kanela.
Mga sangkap:- Kalabasa 350 g
- Sugar 2 tbsp. l.
- Tubig 200 ML
- Hakbang 1 Upang gawing kalabasa ang kalabasa, kailangan namin ng kalabasa, asukal at tubig.
- Hakbang 2 Nililinis namin ang kalabasa mula sa alisan ng balat, panloob na mga fibre at buto, na pinutol sa mga maliit na cubes.
- Hakbang 3 Sa stewpan, ladle o isang maliit na palayok, ibuhos ang kalabasa na mga cube at asukal, ibuhos sa tubig. Unang inilalagay namin ang average na sunog, magluto ng 10 minuto, at pagkatapos ay para sa pinakamabagal na apoy at lutuin sa ilalim ng talukap ng mata para sa isa pang 10 minuto hanggang handa, kung minsan ay pinaghalo.
- Hakbang 4 Ibuhos ang natapos na kalabasa kasama ang asukal sa syrup na nabuo sa panahon ng proseso ng pagluluto, sa mangkok ng blender.
- Hakbang 5 Paikutin para sa isang ilang segundo hanggang sa isang makinis na mag-ilas na manliligaw ay nakuha.
- Hakbang 6 Ilagay ang kalabasa na kalabasa sa isang garapon, iimbak ito sa refrigerator. Ginagamit namin ito bilang isang karagdagang sangkap sa baking o iba pang mga pagkain.