Mga kaldero na may karne at mushroom Para sa marami, ang paraan ng pagluluto ng mga pinggan sa mga kaldero sa oven ay pamilyar at mahal. Hindi ako isang eksepsiyon, talagang talagang maginhawa at masarap. Maginhawa dahil ang lahat ng mga produkto ay nangangailangan ng kaunting oras ng paghahanda, at pagkatapos ay ang proseso ay hindi nangangailangan ng anumang pagsisikap mula sa iyo. Tungkol sa katotohanan na ang ulam ay nagiging masarap, sa palagay ko natitiyak mo na ang personal na karanasan. Ngayon nag-aalok kami upang gumawa ng pampalusog karne kaldero na may mushroom, patatas at kulay-gatas. Mas mainam na kumuha ng baboy, ngunit karne ng baka, manok o halimbawa ng pabo ay angkop din dito. Kunin mo lang ang mga kabute, maglaro sila ng napakahalagang papel, dahil ang juice na inilabas sa panahon ng paggamot ng init ng mushroom ay ang aming sabaw, na pagsamahin ang mga kagustuhan ng mga produkto at gawin ang ulam na makatas. Ang maasim na krema ay angkop din, dahil kumukuha tayo ng karne na walang labis na taba, nagbibigay ito ng maraming saturation at nagdadagdag ng kabusugan sa ulam. Ang mga sukat ng ulam ay halos tinatayang, kaya ligtas mong mababago ang mga ito ayon sa iyong panlasa o ang pagkakaroon ng pagkain. Bilang isang resulta, makakakuha ka ng isang napaka-masarap at mabangong hapunan o hapunan. Kung hindi ka nagluto sa isang palayok sa oven, siguraduhin na subukan, sigurado ako na hindi ka mananatiling walang malasakit!
Mga sangkap:- Pork pulp 500g
- Mga mushroom champignons 250 g
- Patatas 6 mga PC.
- Sour cream 4 tbsp. l.
- Pepper black ground 2 pinch
- Salt 3 pinch
- Hakbang 1 Upang ihanda ang mga kaldero, kunin ang laman ng baboy, patatas, mushroom, kulay-gatas na may taba na nilalaman ng 15-20% at pampalasa. Ang dami ng mga produkto ay kinakalkula sa 4 kaldero sa dami ng 600 ML.
- Hakbang 2 Hugasan ang karne at i-cut sa mga maliliit na piraso. Pagkatapos ay magdagdag ng ilang pakurot ng asin at black pepper powder - ihalo na rin at mag-iwan ng 10-15 minuto.
- Hakbang 3 Samantala, ang mga kabute ay hugasan na rin at pinutol sa mga plato.
- Hakbang 4 Peel ang mga patatas at i-cut ang mga ito sa maliit na cubes.
- Hakbang 5 Sa ibaba ng kaldero itabi ang karne.
- Hakbang 6 Pagkatapos ay kumalat nang pantay-pantay ang mga kabute.
- Hakbang 7 Sa pinakamataas na ilagay ang patatas at magdagdag ng isang maliit na pakurot ng asin.
- Hakbang 8 Sa itaas, magdagdag ng 1-1.5 kutsara ng kulay-gatas.
- Hakbang 9 Isara ang mga kaldero na may mga lids o foil at ilagay sa isang preheated oven para sa 180 ° C para sa 50-60 minuto.
- Hakbang 10 Ang pagpayag na suriin ang mga patatas, kung ang kutsilyo ay madaling pumasok, nangangahulugan na ang ulam ay handa na. Maaari kang maglingkod sa kaldero o ilatag ang mga nilalaman sa isang serving plate.