Green lentil soup Ang oras ay dumating para sa soups, dahil wala sa gayon warms at satiates, tulad ng isang mangkok ng sariwang brewed mainit na sopas. At kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa lentil na sopas na may spinach, ito rin ay nagpapalusog sa katawan na may masarap na lasa at maraming bitamina. Tatlong uri ng lentils (pula, berde at dilaw) ang ginagamit para sa recipe ng sopas, ngunit hindi ito isang kinakailangang kondisyon, maaari mong gamitin ang isang uri na magagamit. Ang Lentil ay sikat sa mataas na nilalaman nito ng bakal, protina, folic acid at iba pang nutrients. Tulad ng spinach, ito ay isang may-ari ng rekord para sa nilalaman ng protina, kahit na kumpara sa karne at itlog. Mag-ingat sa kalusugan - bigyan ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay ng hininga ng mahahalagang sangkap at isang holiday ng panlasa mula sa mga simpleng abot-kayang produkto.
Mga sangkap:- Lentils dilaw 80 g
- Lentil berde 80 g
- Lentil pula 80 g
- Spinach fresh 100 g
- Sibuyas berde 20 g
- Kintsay ugat 20 g
- Fresh dill 1 bungkos
- Parsley fresh 1 bungkos
- Karot 1 pc.
- Mustasa sa buto 7 g
- Hop-Snel mixture 15 g
- Asukal 5 g
- Salt 10 g
- Ang langis ay natunaw 50 g
- Ang pinong cream 100 g
- Patpat 200 ML
- Tubig 2.5 l
- Hakbang 1 Upang gumawa ng sopas kakailanganin mo ng lentils, anumang langis ng gulay (ginagamit ko ang inihurnong), patis ng gatas, karot, kintsay, gulay, asin, asukal, tubig at pampalasa.
- Hakbang 2 Lentils ay hugasan, poured sa isang kasirola, ibinuhos tubig at luto sa daluyan init hanggang kalahating handa na para sa tungkol sa 15 minuto.
- Hakbang 3 Samantala, mag-alis at gupitin ang mga karot sa mga cube.
- 4. Hakbang ang kintsay at pinutol din sa mga cube.
- Hakbang 5 Gupitin ang mga gulay: spinach, perehil, dill at berde na sibuyas.
- Hakbang 6 Painitin ang langis sa kawali, idagdag ang buto ng mustasa at takip. Pagkaraan ng ilang sandali ay sisiklab siya at kumatok sa takip. Sa oras na ito, mahalaga na isantabi ang kawali at maghintay hanggang ang mustasa ay huminto sa pagkaluskos. Nagbibigay ito ng ulam ng masarap na lasa ng nutty.
- Hakbang 7 Pagkatapos ay idagdag ang mga karot, kintsay at hops-suneli. Magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
- Hakbang 8 Ang piling kintsay at karot ay idagdag sa kawali sa mga lentil. Pagkatapos ay idagdag ang patis ng gatas at magluto sa isang napakabagal na sunog para sa mga 10 minuto.
- Hakbang 9 Salt, idagdag ang asukal sa lasa, upang balansehin ang maasim na lasa ng patis ng gatas, idagdag ang mga gulay at ihalo.
- Hakbang 10 Cover at igiit para sa 5 minuto. Paglilingkod na may kulay-gatas at crouton.