- Milk - 1 Glass
- Mga itlog ng manok - 2 piraso
- Mantikilya - 100 Gramo
- Flour - 400 Gram
- Raisins - 500 gramo
- Sugar - 5 Teaspoons
- Langis ng gulay - 100 Milliliters
Magsisimula tayo, siyempre, kasama ang pagsubok. Ibuhos namin sa isang mangkok ang isang baso ng malamig na gatas, doon kami humimok ng isang pares ng mga itlog. Pag-udyok. Idagdag ang tinunaw na mantikilya sa nagresultang masa. Pag-udyok. Nagsisimula kaming haloin ang harina sa maliliit na bahagi. Una, ihalo sa isang kutsara, at kapag ang kuwarta ay nagiging mas nababanat - magsimulang masahin gamit ang iyong mga kamay. Mula sa resulta ng pagsubok, bumubuo kami ng bola, na natatakip sa isang panyo at iniwan sa isang mainit na lugar sa loob ng 40 minuto. Pagkatapos ng 40 minuto, hatiin ang aming kuwarta sa humigit-kumulang na 12 bola ng laki ng itlog ng manok, bawat isa ay pinalabas sa humigit-kumulang sa sukat ng kawali. Ang frying pan ay dapat sapat na malaki, dahil ang laki ng lavash ay nauugnay sa chebureks. Para sa isang kalahati ng pinagsama kuwarta, kumalat ang ilan sa mga pasas, iwisik ito ng asukal. Bumubuo kami ng lavash, maingat na sumasaklaw sa mga gilid. Para sa kagandahan, maaari kang maglakad sa paligid ng kantong na may espesyal na kutsilyo para sa chebureks. Magprito tulad ng isang chebureki - sa isang malaking dami ng pinainitang langis, mula sa magkabilang panig hanggang sa isang ginintuang kulay ng kuwarta. Tapos na ang lavashi ay cooled (hindi sila ay mainit na inihain), pagkatapos kung saan sila ay angkop para sa pagkonsumo. Gana sa pagkain!
Servings: 12