- Mga Almond - 50 Gramo
- Wheat Flour - 300 Gram
- Cocoa powder - 30 gramo
- Egg ng manok - 3 piraso
- Oatmeal flakes thin - 300 Gram
- Raisins - 150 gramo
- Salt - 1/4 kutsarita
- Sugar sand - 330 gramo
- Baking Powder - 15 Gram
- Egg Yolk - 1 Piece
- Mantikilya - 150 Gramo
- Oat flakes large (Hercules) - 50 gramo
- Egg white - 3 piraso
- Vanilla Sugar - 25 Gram
Una, giling ang mga almendras sa pagkakapare-pareho ng mga mumo. Ang asukal ay dissolved sa isang maliit na halaga ng tubig (tungkol sa 1/3 tasa), ilagay sa apoy at magluto asukal syrup. Kapag ang asukal ay ganap na dissolved - alisin mula sa init at cool na. Namin ang kuwarta. Paghaluin ang harina, manipis na mga natuklap na oat, kakaw, asukal, baking powder at i-cut sa maliliit na piraso ng mantikilya. Gumalaw, gumawa ng isang deepening sa gitna, basagin ang itlog at yolk sa ito. Paghaluin sa homogeneity. Ngayon ay nagbubuhos kami ng asukal sa syrup sa halo. Kami ay pukawin muli hanggang sa homogeneity. Sa wakas, dapat kang makakuha ng isang mabigat na sapat na tinapay. Ipinagbibili namin ito sa isang film na pagkain (o ibalot lamang ito ng tuwalya) at ilagay ito sa isang mainit na lugar. Ngayon pakikitungo natin ang pagpuno. Hercules magprito sa isang maliit na halaga ng mantikilya hanggang ang mga oat-natuklap maging crispy (tulad ng mga chips, halimbawa). Ang mga pasas ay dapat hugasan at pinaalis sa isang panyo. Pumutok ang asin hanggang sa ang pagkakapare-pareho ng bula, pagkatapos, habang patuloy na matalo, dahan-dahan magdagdag ng asukal (mga 100 gr) at kumislap para sa isa pang 5 minuto. 5. Paghaluin ang toasted oats, mga pasas at ang nagresultang masa ng protina. Ang kuwarta ay gupitin sa 4 na piraso, ang bawat isa ay pinutol sa isang layer ng 0.5-cm na makapal. Pinuputol namin ang kuwarta mula sa isang round na amag o isang ordinaryong salamin na may diameter na 6 na sentimetro. Sinasaklaw namin ang baking tray na may papel na parchment o grasa na may mantikilya. Magtapon sa baking sheet na gupitin ng mga lupon sa amin, para sa bawat isa sa kanila ay inilalagay namin nang bahagya ng isang palaman, at pagkatapos ay sinasaklaw namin ang isang palaman sa ikalawang katulad na lupon. Bahagyang splash sa paligid ng mga gilid. Maghurno para sa 20 minuto sa 180 degrees. Tapos na! Cool at maghatid ng tsaa o kape.
Servings: 12