- Cream - 200 Milliliters
- Flour - 1 Art. isang kutsarang puno
- Mantikilya - 2 Art. kutsara
- Pinatuyong puting mushroom - 100 Gramo
Paano gumawa ng cream sauce na may mga kabute: Banlawan ang mga mushroom at ibuhos ang malamig na tubig para sa 6-7 na oras. Pagkatapos nito, alisan ng tubig at magluto hanggang handa. Pakuluan ang mga mushroom na i-cut sa manipis na piraso. Kung wala kang tuyo puting mushroom, maaari kang kumuha ng iba. Pagkasyahin at mga de-latang mushroom sa mga lata. Ilagay ang mantikilya sa kawali at itunaw ito. Ilagay ang harina at iprito ito ng kaunti, patuloy na pagpapakilos. Ang toasted harina ay magbibigay sa sarsa ng maayang matte lilim. Ibuhos ang cream sa isang kawali at ihalo. Magdagdag ng asin sa panlasa. Kapag ang cream ay umuusbong, ilagay ang creamy mushrooms sa isang creamy mass. Gumalaw ang lahat ng bagay at kumulo sa mababang init para sa 3-5 minuto. Alisin ang sarsa mula sa apoy. Ang maasim na sarsa na may mga kabute ay maaaring ihain sa isang hiwalay na sauce dish. Maaari mong ibuhos ang mga ito ng pritong o lutong karne at maghurno sa oven. Sa anumang bersyon, gusto mo ang sauce na ito.
Servings: 4