At pagkatapos ay nagpasya silang mag-empake sa mga bag na may air blowing, kaya na ang malutong pagkain ay tumagal nang mas mahaba at hindi masira. Isa pang bagay kung gumawa ka ng chips sa bahay. Una, maaari mong pag-iba-ibahin ang "menu" sa pamamagitan ng paggawa ng mga ito mula sa anumang mga "improvised" na mga produkto: patatas, karot, beets, labanos, mansanas, peras, saging, mga kakaibang bagay tulad ng mangga ... Pangalawa, upang kontrolin ang dami ng taba na natupok ( at calories), lalo na kung lutuin mo sila sa oven, at hindi magprito sa langis. Ang pagpuputol ng mga chips sa mainit na langis, sirain mo ang available sa mga bitamina ng produkto. Ang hindi bababa sa mapanganib ng mga pabrika chips ay "air", dahil ang kawayan tulad ng isang produkto lamang ng 10 segundo. Kung ikaw, gayunpaman, ay hindi nakikilala ang ibang paraan ng paghahanda sa mga ito, hindi bababa sa mag-ingat na ang langis ay hindi lutuin, kung hindi man mawawala rin ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Pagprito ng maraming beses, palitan ito sa isang bago pagkatapos ng bawat paghahatid. I-blot ang mga hiwa gamit ang isang tuwalya ng papel. Ang mapanganib na epekto ng mga chips sa katawan ay ang paksa ng artikulo.
Kumain ng mga crisps nang hindi nakakakuha ng timbang!
Kung pinirito mo ang mga chips sa langis, sila ay naging medyo mataas na calorie. Samakatuwid, maaaring sila ay sa maliit na halaga: hindi hihigit sa 30 g (tungkol sa 120 kcal) 1-2 beses sa isang buwan at mahigpit na hindi lalampas sa 4 na oras bago ang oras ng pagtulog. Ang paghahanda ng mga chips nang sabay-sabay sa malalaking dami ay walang kabuluhan, dahil ang panahon ng kanilang imbakan ay medyo maikli: lamang dalawa o tatlong linggo. Sa lahat ng mga oras na ito ang mga hiwa ay nanatiling masarap, tuyo at crispy, dapat sila ilagay sa isang lalagyan ng salamin na may isang masikip na talukap ng mata (sa paghahambing sa plastic glass pass mas mababa kahalumigmigan). May mga pinirito sa chips ng langis (kahit na pagluluto sa bahay) sa isang walang laman na nutrisyonista sa tiyan ay hindi nagpapayo. Ang mga ito ay mas mahusay na idagdag sa iba't ibang mga pinggan, ngunit hindi sa pinirito, tulad ng isda, at, halimbawa, sa salad: hibla sa mga gulay ay makakatulong upang alisin ang labis na taba. Ang mga churn oven ay maaaring mas malaya sa isda, na may karne ... Ngunit hindi pa rin sa kanilang sarili. Bilang isang alituntunin, ang mga chips ay magkakaroon ng mga buto: sa parke, sa bahay sa harap ng TV, habang pinapanood ang pelikula sa sinehan ... Sa anumang kaso, talagang walang pag-iisip, kaya napakadaling mag overeat. Kapag ang isang bagay ay abala, hindi mo kontrolin kung gaano karaming pagkain ang iyong ipinadala sa iyong bibig at, nasisipsip sa iyong mga saloobin at damdamin, maaari mong madaling lunok ng dobleng o kahit isang triple na bahagi. At, sa wakas, ang huling. Tulad ng sinasabi ng mga psychologist, ang pangunahing atraksyon ng mga chips ay tiyak sa kanilang langutngot. Para sa marami sa amin ito ay isang uri ng ritwal: walang abala buksan ang coveted bag, isa-isa upang makakuha ng hiwa, upang kumagat sa kanila. Sa isang banda, ito ay isang uri ng pagmumuni-muni, sa kabilang banda, maaari itong maging isang pagpapakita ng pansamantalang pagsalakay, ngunit sa parehong mga kaso - isang mahusay na paraan upang magpahinga. Kaya mag-crunch ang chips. Ngunit sa isip. Ang mga chip ng produksyon ng pabrika ay isang di-likas na produkto na naglalaman ng maraming mapanganib na sangkap. Ang karamihan ng mga tagagawa ay gumagawa ng mga chips mula sa trigo o mais na harina. - Ang lasa ng tulad chips ay malayo mula sa patatas, at lasa additives dumating sa tulong ng mga producer. Dagdag pa, sa proseso ng produksyon, ang mga chip ay puspos ng taba, at nakuha namin ito sa halagang 30 g kahit sa isang maliit na pakete.