- Flour - 640 Grams (Para sa pagsubok :)
- Oil - 175 Gram
- Paghurno soda - 1/4 teaspoons
- Tubig - 1 1/4 Tasa
- Asukal - 1.5 tasa (Para sa syrup :)
- Cardamom - 1 Pakurot
- Tubig - 1.5 tasa
- Gatas - 1 kutsarita (opsyonal)
- Oil - 1 Piece (Para sa Pagprito)
Sukatin ang harina. Magdagdag ng soda at ihalo nang mahusay. Pagkatapos langis (temperatura ng kuwarto). Pukawin ang lahat ng bagay sa isang homogenous mass. Pagkatapos ay magdagdag ng isang maliit na tubig at gumalaw hanggang sa kondisyon ng pagsubok at patuloy na masahin. Kapag ang kuwarta ay nagsisimula sa roll, roll ang bola. Kumain para sa dalawang minuto. Pagkatapos, hatiin sa maliliit na piraso at gumawa ng mga lupon, sa gitna ng bahagyang pindutin gamit ang isang daliri. Magluto ng donut sa malalaking halaga ng mantikilya sa daluyan ng init. Kapag handa na ang mga donut mula sa magkabilang panig, ilipat ang mga ito sa tuwalya. Sugar syrup. Paghaluin ang tubig, kardamono at asukal at matunaw (maaari mong salain ang tubig na may asukal upang maiwasan ang labis na impurities, at maaari kang magdagdag ng 1 kutsarita ng gatas, at pagkatapos ang lahat ng labis ay magiging ibabaw.) Magluto hanggang makapal, pagpapakilos, pagkatapos ay alisin mula sa init. donut sa syrup ng asukal at hayaan silang magsinungaling doon sa loob ng ilang minuto pagkatapos ay kumuha ng kawali at ilipat sa isang bakal na bakal. Kung ang syrup ay napakalaki, ipainit ito sa kalan. Ilagay ang produkto at maaari itong ihain sa mesa, isang maayang gana.
Servings: 25