- Kalabasa - 500 Gram
- Egg ng manok - 2 piraso
- Turmeric powder - 3 Teaspoons
- Sibuyas - 1 piraso
- Keso ng matapang na varieties - 100 Gramo
- Langis ng gulay - 100 Milliliters
- Milk - 100 Milliliters
- Salt - 12 Teaspoons
- Wheat Flour - 120 Gram
Magsimula bilang pamantayan - linisin natin ang kalabasa ng mga buto at alisan ng balat, at pinutol ang laman sa maliliit na piraso. Ngayon ang aming gawain ay upang gawing malambot ang kalabasa. Karaniwan ko itong niluluto sa tubig - mas madali at mas kapaki-pakinabang kaysa sa anumang bagay. Palambutin ang kalabasa na may isang blender, crush sa isang pare-pareho ng niligis na patatas. Idagdag sa itlog ng kalabasang katas, gatas, turmerik at asin. Gumalaw nang mabuti. Magsala sa pinaghalong harina at ihalo ang hindi masyadong makapal na kuwarta. Pagkatapos ay idagdag sa masa ang makinis na tinadtad o durog sa isang bombilya ng blender. Keso kuskusin sa isang malaking kayuran at din magdagdag sa pagsubok. Pag-udyok. Mula sa nagresultang langis, magprito ng pancake sa isang kawali na may mainit na langis. Kailangan ng kaunting langis. Ang apoy ay hindi dapat masyadong mabilis - kung hindi man ang crust ay magsisimula na magsunog, at sa loob ng pancake ay magiging basa. Paglilingkod mainit - may kulay-gatas, bacon o iba pa. Malugod na pagbubukas ang Improvisation. Panaginip ng Bon: R
Servings: 6-8