- champignons - 12+ Pieces
- baboy - 220 gramo (minced meat)
- bombilya - 1/2 piraso
- bawang - 4 ngipin
- puting alak - 1/2 tasa
- pinrosesong keso - 220 gramo
- itlog ng itlog - 1 piraso
- Parmesan - 3/4 Glass
- asin - 1 Pakurot (panlasa)
- itim na paminta - 1 pakurot (panlasa)
Fry ang minced baboy. Pinong pinutol ang ray. Hiwain ang bawang. Grind Parmesan cheese na may isang kudkuran. Maayos na banlawan ang mga champignons. Hiwalayin ang mga sumbrero mula sa mga binti. Pinong tumaga ang mga binti ng kabute. Fry ang sibuyas at bawang para sa ilang minuto. Ibuhos ang 1/3 tasa ng puting alak. Gumalaw at magluto hanggang ang mga likido ay humuhupa. Magdagdag ng tinadtad na mga binti ng kabute, asin at paminta. Patuloy na magprito nang ilang minuto. Ilagay ang mga mushroom sa isang plato. Paghiwalayin ang yolk mula sa protina. Ilagay ang cream cheese sa isang mangkok. Idagdag ang itlog ng itlog. Pag-udyok upang magdagdag ng parmesan. Paghaluin ang inihaw na karne ng karne. Ilagay ang mga sumbrero sa baking tray. Punan ang bawat halamang-singaw na may pagpupuno. Maghurno sa oven para sa 20-25 minuto.
Servings: 3-4