Mga pinggan ng Meat mula sa cutlet at tinadtad na timbang

Ang pagkain ng tao ay dapat maglaman ng higit sa anim na daang mga sangkap. Tinatayang 96% ng mga ito ay may ito o na nakapagpapagaling na mga katangian. Sa kung magkano ang mga ito sa produkto, sa kung anong proporsyon na pinagsama nila, at mga pag-aari ng pagkain ay nakasalalay. Sa mundo mayroong maraming mga recipe para sa pandiyeta pinggan. Ang pagkaing pandiyeta ay inihanda sa iba't ibang paraan at mula sa iba't ibang mga produkto. Sa artikulong ito ng mga recipe ng pandiyeta pinggan mula sa cutlet mass.

Ang mga pinggan ng karne mula sa cutlet at tinadtad na masa ay handa nang mabilis at medyo simple. Ang masa ng masa para sa mga pagkaing pandiyeta ay inihanda mula sa mga sapal ng karne at mga scrap ng iba pang mga bahagi ng carcass ng karne ng tupa, baboy, karne ng baka o karne ng usa. Upang madagdagan ang pandiyeta na halaga ng masa ng masa, ang mga bahagi ng bangkay na naglalaman ng ilang mga protina-pinagtagpi na protina ay ginagamit para sa paghahanda nito. Ang karne ay napili rin ayon sa nutritional value nito. Ang napiling karne para sa masa ng masa ay ipinasa sa pamamagitan ng dalawang beses ng karne, sa ilang mga kaso at tatlong beses. Kung ang cutlet mass ay hindi para sa mga taong may diabetes mellitus, ang puting tinapay na babad na babad sa tubig ay idinagdag dito.

Para sa mga layunin ng pandiyeta, mga cutlet, croissant, mga bola ng karne, bola-bola at mga steamed steak ay niluto. May mga mahigpit na diet kung saan kinakailangan upang alisin mula sa cutlet mass nitrogen na naglalaman ng extractives at purine base, pagkatapos ang mga produkto mula sa cutlet mass ay pinakuluan sa tubig na kumukulo.

Paghahanda ng pandiyeta mula sa cutlet mass ng steam roll . Ang cutlet mass ay inilatag na may pantay na layer ng 1.5 cm makapal sa isang double-layered gasa moistened sa tubig. Sa gitna ay naglalagay ng iba't ibang mga pagpupuno, maaari itong pinakuluang bigas na may mga damo, o isang itlog, o iba pang pagpupuno. Pagkatapos ang lahat ng ito ay pinagsama sa isang roll at selyadong sa ilalim sa grill ng isang steam saucepan at pinakuluang para sa isang pares.

Mga pandikit sa pandikit - ang masa ng masa ay nahahati sa maraming pantay na bahagi, ang mga bola ay pinagsama mula sa mga ito - mga bola ng karne, pagkatapos ay niluto ito alinman sa pag-uukit o sa isang kasirola, na bababa sa maalat na inasnan na tubig.

Kumain ng karne - karne ng baka - 100 g, pasteurized ng gatas - 30 g, mantikilya - 5 g, langis ng gulay - 3 g, harina ng trigo - 3-5 g.

Meat steak cutlets - karne ng baka - 100 g, tinapay ng trigo - 15 g, mantikilya - 5 g, langis ng gulay - 3 g, tubig - 15 g.

Paghahanda ng karne ng steamed burgers, inihurnong sa ilalim ng pagawaan ng gatas: karne ng baka - 100 g, tinapay ng trigo - 15 g, pasteurized ng gatas - 50 g, harina ng trigo - 3 g, tubig - 15 g. Luto ng ilang cutlets kumalat sa isang mataas na pan, pagkatapos ay kailangan mong ibuhos ng isang puting sarsa ng gatas at harina at maghurno sa oven.

Cutlet mass mula sa isda. Ang paraan ng paghahanda ay katulad ng sa karne. Kung malaki ang isda, pagkatapos ay ihanda ito, alisin ang mga buto at balat. Recipe para sa mga krayola mula sa isdang isda - 150-170 gramo, tinapay na trigo - 15 gramo, pasteurized gatas - 20 gramo, mantikilya - 10 gramo.

Ang tamang pagkaorganisa ng pagkain ay isang tagumpay laban sa maraming mga sakit, araw-araw na presensya ng mahusay na kalagayan, lakas ng espiritu. Ito ay kanais-nais upang protektahan ang iyong katawan mula sa mga epekto ng mga pritong pagkain, maanghang at maalat na pagkain. Mas mainam para sa sangkatauhan na maging mas malubhang tungkol sa nutrisyon, upang maingat na pumili ng pagkain para sa araw-araw na pagkain. Mula sa tila mula sa ilang mga gawi, salungat sa pang-agham na mga prinsipyo ng makatwirang nutrisyon sa pagkain. Kung susundin mo ang mga simpleng alituntuning ito, maaari kang mabuhay ng hanggang 100 taon at hindi alam kung anong mga sakit.