Sa katunayan, ang orihinal na pinagmulan ng sitrus ay ang mga isla ng Pasipiko at Indya. At mula roon, ang prutas na ito ay lumipat sa Gitnang Silangan at sa mga bansa sa Mediteraneo. Dahil sa mga katangian nito, ang lemon ay hindi lamang nagdaragdag ng kaligtasan sa sakit, ngunit din nagpapabuti ng metabolismo, kaya ang baking sa batayan nito ay magdadala sa iyo lamang kasiyahan at walang dagdag na pounds.
Ang pinaka-popular na mga recipe ng pie na may limon
Pampaas na keyk
Ang prinsipyo ng paghahanda nito ay binubuo sa karaniwang pagsusuri para sa lebadura, na kung saan ay pupunan ng isang layer ng sitrus.
Kakailanganin mo ang mga produktong ito:
- Marka ng mantikilya - 1 packet (200 g)
- Flour - 3 tasa
- Dry yeast - 1 tbsp. l.
- Tubig 100 g
Para sa pagpuno, kunin:
- Isa at kalahating limon
- Isang baso ng asukal
Maghanda tayo
- Ang lebadura ay dissolved sa maligamgam na tubig at halo-halong may malambot na mantikilya at magdagdag ng isang pakurot ng asin.
- Simulan ang pagmamasa ng kuwarta, unti-unting nagpapakilala ng harina. Kailangan mong ihalo ito hanggang sa maabot ang isang medyo siksik na pare-pareho at hihinto sa pagtapik sa iyong mga kamay. Ngayon ay maaari mong hatiin ito sa tatlong pantay na bahagi at ipadala ito sa ref para sa dalawampung minuto.
- Samantala, magpatuloy sa pagpuno. Ang mga limon ay dumaan sa isang gilingan ng karne o tumaga sa isang blender kasama ang alisan ng balat at ihalo sa asukal.
- Ininom namin ang kuwarta sa labas ng refrigerator at palabasin ang medium-thick cakes. Pagkatapos nito, nagsisimula kaming bumuo ng cake.
- Sa greased baking sheet ilalagay ang keyk, gupitin ito sa pagpupuno at ulitin ang proseso. Ang bahagi ng halo ng lemon ay dapat na iwan sa reserba, pagkatapos ay i-dekorasyunan ang natapos na pagluluto.
- Ang cake ay luto nang mabilis: dalawampung minuto sa isang temperatura ng 180 degrees. Sa isip, dapat siya ay medyo kayumanggi. Kapag ang kuwarta cools down, grasa ang tuktok cake sa natitirang pagpupuno.
Mabilis na Recipe
Ito ay isang medyo simpleng recipe, at, tulad ng ipinahihiwatig ng pangalan, ang oras na ginugol sa pagluluto ay magiging maliit din.
Mula sa ibinigay na dami ng mga produkto ito ay magiging isang kilo ng handa na delicacy.
- harina - 500 g
- margarine - 200 g
- kefir (anumang taba ng nilalaman) - 250 g
- kutsarita ng baking powder
- dalawang lemon
- isa at kalahating baso ng asukal
Ang pie na ito ay inihanda tulad ng sumusunod:
Margarine hadhad sa isang malaking kudkuran, diluted na may kefir at magdagdag ng pampaalsa at harina. Timbang na mabuti ang kuwarta at bumuo ng tatlong magkatulad na bola mula dito. Umalis kami upang tumayo sa ref para sa kalahating oras.
Kailangan ng mga limon na may scalded na may tubig na kumukulo, dumaan sa isang gilingan ng karne mula sa paghahalo ng asukal. Pahintulutan ang pagpuno na magbabad para sa isang sandali para sa sampung minuto.
Ang prinsipyo ng pagtula ay nananatiling pareho: ang layer ng kuwarta, pagkatapos ay ang pagpuno. Ang itaas na cake ay pinakamahusay na tinusok sa maraming lugar. Yamang ang kuwarta ay hindi lebadura, ang inihaw ay lutong mas mahaba - apat na pung minuto.
Mga tip mula sa mga nakaranasang manluluto
- Ang pie ay mabigat na hiwa. Samakatuwid, muna, ibabad ang kutsilyo na may malamig na tubig.
- Kung nais mo ng isang mas magkakatulad na pagpuno, pagkatapos ay ang timpla ng lemon-asukal ay kailangang lutuin sa isang maliit na apoy.
Ang ganitong isang madaling maghanda, ngunit sa halip hindi pangkaraniwang kaselanan ay tiyak na sorpresa ang iyong mga bisita. Kaya ito ay posible na ang tanglad sa hinaharap ay ang iyong korona ng malikhaing ulam.