Salad "Scarlet Flower"
Para sa isang ulam:
- 300 g ng pinakuluang manok fillet,
- 1 maaari ng mga de-latang champignons,
- 2 fresh medium-sized cucumbers,
- 3 pinakuluang itlog,
- 1 lata ng de-latang berdeng mga gisantes,
- 75 g ng matapang na keso,
- 1 grupo ng mga berdeng dill at perehil,
- 125 ML mababang-taba kulay-gatas,
- 1 tsp. tapos na mustasa,
- 1.5 tbsp. l. toyo,
- 1 tbsp. l. lemon juice.
Pagluluto:
Ang mga fillet ng manok at mga cucumber ay pinutol ng mga piraso. Mga itlog tinadtad. Magdagdag ng berdeng mga gisantes at mushroom. Keso rehas na bakal sa isang masarap na kudkuran, gupitin ang mga pinong gulay (umalis tungkol sa kalahati para sa dekorasyon, pahinga ilagay sa isang salad). Ang lahat ng mga sangkap ay pinagsama. Mix sour cream, mustard, toyo at lemon juice. Season ang salad. Kapag nag-file ng dekorasyon sa mga gulay. Palamutihan sa panlasa.
Salad "Spicy"
- 2 matamis na pulang peppers ng katamtamang laki,
- 2 maliit na karot,
- 1 radish daikon,
- 1 singkamas (100 g),
- 50 g ng prun,
- 1 tsp. apple cider cuka,
- 2 tbsp. l. ng langis ng oliba.
Pagluluto:
Ang paminta ay dapat hugasan, wiped dry at ganap na inihurnong sa oven sa 200 ° C para sa 15-20 minuto. Alisin ang alisan ng balat mula sa paminta, alisin ang stem at buto, gupitin sa manipis na mahabang piraso. Grate para sa Korean carrots ay kuskusin ang mga karot, daikon at mga turnip. Hiwain ang manipis na piraso ng mga lutong prun. Lahat ng pagsamahin, paghahalo, pagdidilig ng apple cider vinegar, panahon na may langis ng oliba.
"Bliss" salad
- dibdib ng manok (300 g),
- Z itlog,
- 2 maliit na sariwang pepino,
- 50 gramo ng matapang na keso,
- 200 g ng mayonesa,
- asin sa panlasa.
Pagluluto:
Magluto ng dibdib ng manok sa isang maliit na halaga ng tubig hanggang luto. Palamigin ito. Gupitin sa maliit na cubes. Itinulak ang mga itlog nang husto, makinis na tinadtad. Parisan ang keso sa isang katamtamang grater. Gupitin ang mga pipino sa maliit na cube. Paghaluin ang lahat ng mga produkto, panahon na may asin at panahon na may mayonesa. Palamutihan ayon sa gusto mo.
Salad "Tiger cub sa sunflower"
- 1 manok binti (250 g),
- 200 g ng champignons,
- 1 gitnang ulo ng mga sibuyas,
- 1 malaking mansanas,
- 3 itlog,
- 100 gramo ng matapang na keso,
- 1 lata ng mais,
- 1 maliit na packet ng chips,
- 300 g ng mayonesa,
- perehil,
- langis ng gulay.
Para sa isang tiger cub:
- 200 g ng naprosesong keso,
- 1 tsp. mayonesa,
- Mga kulay ng pagkain (o maaari kang kumuha ng turmerik o karot juice),
- itim na peppercorns.
Pagluluto:
Maghanda ng hita ng manok at makinis na tagain. Ang mga mushroom at mga sibuyas ay pinutol sa mga cube, pinirito sa langis ng gulay. Mga itlog upang magluto. Ang salad ay inilalagay namin sa mga layer, bawat pantakip sa mayonesa, sa sumusunod na pagkakasunud-sunod:
1) tinadtad na karne ng manok;
2) pritong champignons na may mga sibuyas;
3) gadgad itlog puti sa isang malaking kudkuran;
4) gadgad na mansanas sa malaking grater;
Salad "Tenderness"
- isang maliit na ulo ng mga sibuyas,
- 5 itlog,
- 50 g ng pinalamig na mantikilya,
- 150 gramo ng matapang na keso,
- 200 g ng crab sticks,
- 2 daluyan berdeng mansanas,
- 300 g ng mayonesa.
Pagluluto:
Bawang sibuyas, hugasan at makinis na tinadtad sa mga cube. Upang sumunog sa tubig na kumukulo. Itlog upang pigsa. Parang hiwalay na squirrels at yolks. Magpahid mantikilya sa isang malaking kudkuran at matapang na keso. Ang mga crab stick ay pinutol sa mga maliliit na piraso. Mga mansanas mag-alis at lagyan ng rehas sa isang malaking kudkuran. Kumuha ng flat dish at ilagay ang mga layer sa ganitong pagkakasunud-sunod:
- 1st layer ng mga sibuyas;
- 2nd layer - itlog puti, mayonesa;
- 3rd layer - mantikilya;
- Ika-4 na layer - matapang na keso;
- Ika-5 layer - Mga sticky crab;
- 6th layer - apple, mayonnaise;
- Ang ika-7 na layer ay itlog ng itlog. Palamutihan sa kalooban.
Isda Olivier
- 2 malalaking patatas tubers,
- 1 medium-sized na karot,
- 1 pinausukang alumahan (300 g),
- 1 malaking ulo ng mga sibuyas,
- 100 g ng de-latang berdeng mga gisantes,
- 1 malalaking mansanas (matamis at maasim na varieties),
- 200 g ng mayonesa,
- asin at itim
- lupa paminta - tikman,
- 1 bungkos ng mga damo (perehil + dill).
Pagluluto:
Ang mga karot, hipon at itlog ay hiwalay, malinis. Ang mga karot, mga pipino, mga itlog ay pinutol sa maliliit na cube, abukado na balat at mga buto at pinutol sa parehong paraan. Magdagdag ng mga naka-kahong gisantes, pinakuluang hipon, makinis na tinadtad na sibuyas, asin at mayonesa, ihalo ang lahat.
"Monet for happiness" salad
- 150 gramo ng pinakuluang baboy,
- 1 malaking ulo ng mga sibuyas,
- 3 pinakuluang itlog,
- 2 maliit na pinakuluang karot,
- 120 g ng mayonesa, mga gulay para sa dekorasyon.
Para sa pagpapakalat:
- 100 ML ng tubig (pinakuluang, malamig),
- 3 tbsp. l. 9% ng suka,
- 1 tbsp. l. asukal,
- 0.5 tsp. asin,
- 1 tbsp. l. langis ng gulay.
Pagluluto:
Gupitin ang karne sa mga maliit na cube, mga sibuyas - mga straw. Marinade: ihalo ang 100 ML ng malamig na pinakuluang tubig, 1 tbsp. l. (na may slide) ng asukal, 0.5 tsp. asin, 3 tbsp. suka, 1 tbsp. l. langis ng gulay. Ilagay ang karne na may mga sibuyas sa isang atsara, ihalo at umalis sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos nito, pagsamahin ang pag-atsara. Gupitin ang tinadtad na mga karot at mga itlog. Ang karne na may sibuyas ay ilagay sa unang layer ng ulam. Gumawa ng isang grid ng mayonesa. Ang pangalawang layer ay itlog, gumawa ng isang parilya ng mayonesa. Takpan ang tuktok na may mga bilog na karot. Palamutihan may mayonesa, sprigs ng mga gulay at maglingkod sa mesa.
Salad "Malambot na Bagong Taon"
- 1 maliit na kintsay na ugat,
- 200 g ng dibdib ng dibdib ng manok,
- 1 malalaking punong pipino
- 1 malaking sariwang pipino,
- 1 ulo ng daluyan sibuyas,
- 200 g ng mayonesa,
- crackers na may lasa ng kulay-gatas
Pagluluto:
Gupitin ang root ng kintsay na may manipis na mga straw at iwiwisik ng tubig na kumukulo. Inuming dibdib ng manok, adobo na pipino, sariwang pipino na pinutol sa manipis na piraso; sibuyas - manipis na semirings. Season na may mayonesa. Bago gamitin magdagdag ng mga mumo. Palamutihan sa panlasa.
Salad "Orange Sun"
- 200 g ng pinakuluang karne ng baka,
- 1 maliit na berdeng labanos,
- 1 medium carrot,
- 1 maliit na ulo ng mga sibuyas,
- 2 malalaking cloves ng bawang,
- paminta itim na lupa,
- paminta pulang lupa,
- asin,
- 40 g ng langis ng halaman,
- para sa pag-atsara - 1 tsp. suka sa 2 tbsp. l. tubig.
Pagluluto:
Lobo, karot at mga sibuyas na pino ang tinadtad at pinalo sa acidified na tubig na may suka sa loob ng 15-20 minuto. Pagkatapos ay mag-udyok ng pag-atsara, gaanong pumipid sa mga gulay, idagdag ang durog na bawang, paminta itim at pula, asin. Ang langis ng gulay ay pinainit sa kawali hanggang sa lumitaw ang kabaong at punan ang mga ito ng mga gulay, mabilis na pinupukaw ang lahat. Sa pinakadulo, idagdag ang pinakuluang karne ng baka, pre-cut sa maliliit na piraso o paghati sa mga fibre.
Salad ng Bagong Taon
- litsugas dahon,
- 1 pakete ng mga crab sticks (240 g),
- 2 itlog,
- 100 g ng keso,
- 0.5 lata ng de-latang pinya,
- 1 maliit na lata ng canned corn,
- 250 g ng mayonesa.
Pagluluto:
Ilatag ang mga layer ng salad; Litsugas dahon cut, ilagay ang ilan sa isang plato, grasa may mayonesa; pagkatapos ay tinadtad na sticks crab, mayonesa; diced eggs at muli grasa na may mayonesa; pagkatapos ay mais, mayonesa; keso, gadgad sa katamtaman na grater, mayonesa; Pineapple, diced, sa tuktok muli dahon ng litsugas at palamutihan sa panlasa.
"Mabilis" na salad
- 3 pinausukang hita hita,
- 5 itlog,
- 1 maaari ng de-latang mais,
- 100 g ng Olandes na keso,
- 200 g ng mayonesa,
- asin,
- itim na paminta.
Pagluluto:
Gupitin ang karne sa manipis na mga piraso, gupitin ang mga itlog sa maliit na cube, gupitin ang keso sa isang malaking kudkuran, ihalo ang lahat, idagdag ang ipinahayag na mais, panahon na may asin, paminta at mayonesa.