Oras ng Pagluluto : 40 min. Nagyeyelong
Servings : 4
Sa 1 bahagi : 509.8 kcal, protina - 4.4 g, taba - 30.6 gramo, carbohydrates - 54.2 gramo
ANO ANG KAILANGAN:
• 300 ML cream
• 3 itlog puti
• 0.5 lemon
• 80 g ng may pulbos na asukal
• 100 g ng asukal
• 0.3 tsp. vanilla sugar
• 50 g tsokolate
ANO ANG GAWIN:
1. Hatiin ang kalahati ng tsokolate. Magluto ng cream na may asukal at vanilla sugar sa mababang init ng 20 minuto. Magdagdag ng tsokolate, magluto ng 10 minuto.
2. Cool at matalo. Ang natitirang chocolate grate, ibuhos sa isang mangkok na may cream. Talunin ang mga puti ng itlog na may pulbos na asukal at lemon juice at idagdag sa cream. Mix malumanay. Ibuhos sa isang lalagyan at ilagay sa isang freezer. Pagkatapos ng 3 oras, alisin, matalo sa isang panghalo at bumalik sa freezer sa loob ng isa pang 3 oras.
Journal "School of deli. Koleksyon ng mga recipe »№ 13 2008