- harina - 1 tasa
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- kanela - 1/2 teaspoonfuls
- asin - 1/4 teaspoons
- unsalted butter sa room temperature - 1/2 tasa
- kayumanggi asukal - 1/2 tasa
- asukal - 1/4 Glass
- itlog - 1 piraso
- vanilla extract - 1/2 teaspoonfuls
- Instant oats - 1 1/2 tasa
- Chocolate Mini Chips - 1/2 Tangke
- gatas - 2 mga item. spoons (glaze)
- instant coffee o espresso - 1/2 Teaspoons (glaze)
- unsalted butter sa temperatura ng kuwarto - 1/4 Tasa (glaze)
- asukal - 2 tasa (magpakinang)
- vanilla extract - 1/2 teaspoonfuls (glaze)
1. Gumawa ng isang cookie. Painitin ang hurno sa 175 degrees. Linawin ang baking tray na may papel na sulatan o silicone mat. Sa isang daluyan ng mangkok, ihalo ang harina, soda, kanela at asin, ilaan. Kumilos ng mantikilya sa isang malaking mangkok na may isang taong magaling makisama. Magdagdag ng parehong uri ng asukal at panghagupit. Talunin ang itlog at ihalo sa vanilla extract. 2. Idagdag ang halo ng harina sa dalawang hanay at pukawin hanggang magkatulad. Idagdag ang mga natuklap na oat at ihalo. Gumalaw sa tsokolate chips hanggang sa sila ay pantay na ipinamamahagi sa buong pagsubok. 3. Ilagay ang isang kutsara ng masa sa inihanda na baking sheet. Maghurno para sa 10-12 minuto, hanggang sa ang mga gilid ay ginintuang kayumanggi. Pahintulutan ang paglamig sa baking sheet para sa 2 minuto, pagkatapos ay payagan ang ganap na palamig sa counter bago ilapat ang glaze. 4. Upang gawin ang icing, init ang gatas, magdagdag ng kape at ipaalam ito magluto para sa 5-10 minuto. Pinagsama ang halo. Payagan ang paglamig sa temperatura ng kuwarto para sa mga 15 minuto. Sa isang daluyan ng mangkok, talunin ang mantikilya sa isang creamy consistency. Idagdag ang kalahati ng asukal at mamalo. Pukawin ang vanilla extract at kalahati ng halo ng kape. Idagdag ang natitirang asukal at latigo. Gumalaw sa natitirang kapote na halo at matalo nang lubusan. Ibuhos ang cooled cookie na may glaze. Kung ninanais, palamutihan ang tuktok na may chocolate chips.
Servings: 6-8