Ang normal na paggana ng katawan ng tao ay imposible nang walang isang bilang ng mga elemento ng kemikal na nagbibigay ito ng kalakasan at kakayahan na bumuo. Isa sa mga sangkap na ito ay yodo. Sa katunayan na ito ay mahirap na magtaltalan, bilang para sa ilang mga alam ng lahat na ito ay kinakailangan para sa aming teroydeo glandula, kung saan ang elemento ay tumatagal ng isang direktang bahagi sa pagbubuo ng hormones.
Ang yodo ay nakakakuha sa katawan ng tao sa iba't ibang paraan: sa pamamagitan ng pagkain na naglalaman nito, at din sa pamamagitan ng hangin at tubig. Ang mga selula ng isang malusog, normal na paggalaw ng thyroid gland ay makakakuha ng isang elemento ng trace mula sa sistema ng paggagamot, sa gayon tinitiyak ang isang matatag na paggana ng organ.
Kung isaalang-alang namin ang mga mapagkukunan ng muling pagdadagdag ng sangkap na ito, pagkatapos ay sa unang lugar sa nilalaman nito, siyempre, mayroong pagkain kung saan ang yodo ay naroroon. Mayroong isang pang-araw-araw na rate na kinakailangan upang mapanatili ang kinakailangang antas ng elemento. Ang isang malaking halaga nito ay naglalaman ng kelp, ngunit sa domestic market hindi ito ang pinaka-karaniwang produkto at kailangan naming palitan ito ng isang hanay ng iba pang mga pagkain na mas abot-kaya para sa aming mga kapwa mamamayan.
Kabilang sa pagkain ng pinagmulang hayop, ang pagpili ay mas mahuhulog sa mga produkto ng isda, kaysa sa karne. Mas mahusay ang mga ito sa nilalaman ng elemento ng trace, lalo na sa isda ng dagat - isang tunay na kamalig ng sangkap na kailangan natin. Ito ay dapat na kilala sa mga seafood shellfish at crustaceans, na kung saan ay puro sa mga oras na mas kapaki-pakinabang na elemento kaysa sa kanilang mga kapitbahay. Ang mga ito ay pusit, mussels, oysters, shrimps, lobsters, lobsters. Karamihan sa kanila ay matatagpuan sa mga makatwirang presyo sa istante ng mga domestic supermarket at madagdagan ang iyong katawan sa isang karagdagang dosis ng isang mahalagang elemento. Ang isang malaking konsentrasyon ng yodo ay matatagpuan sa marine algae (mga 70 species). Gayunpaman, kami ay pamilyar sa kale ng dagat, mura at kapaki-pakinabang din. Ang mga produkto ng gatas at mga itlog ay naglalaman din ng yodo, ngunit sa mas dami. Ang mga produkto na naglalaman ng yodo na may pinagmulan ng gulay ay may ilang uri ng mga gulay, prutas at cereal.
Ang isa sa mga pangunahing tagapagtustos ng elemento ay ang isda ng dagat - bakalaw. Ang 200 gramo lang ay nagbibigay ng pang-araw-araw na stock ng item. Ang yodo ay matatagpuan sa langis ng isda, kung saan ang mga maliliit na bata ay hindi gusto! Gayunpaman, ang problemang ito ay nalutas, dahil ngayon ito ay ibinebenta sa capsules, kaya lahat ay makakahanap ng isang pagsisikap upang lunok ito nang hindi nagiging sanhi ng kanilang sarili upang makaranas ng hindi kasiya-siya sensations. Ang yodo ay kailangan lamang para sa mga bata sa panahon ng kanilang pag-unlad.
Gayunpaman, mayroong isang tampok - yodo ay mabilis na excreted mula sa katawan at nangangailangan ng pare-pareho ang muling pagdadagdag. Pinaghihiwa rin nito kapag ang mga produkto ay hindi wastong nakahanda at hindi ka maaaring tumanggap ng pang-araw-araw na dosis nang hindi alam ang tungkol dito. Ang ganitong mga uri ng alipin, tulad ng bass ng dagat, pagkalbo, hedgehog sa panahon ng pagluluto ay maaaring mawalan ng isang malaking halaga ng sangkap na ito. Sa kanilang pagprito hanggang sa 70% ng kabuuang nilalaman nito sa produkto ay nawasak. Ang isang maliit na mas mababa pagkawala ng yodo sa panahon ng pagluluto at steaming, hanggang sa 50%.
Tulad ng para sa iba pang mga produkto ng pagkain, nawalan din sila ng isang malaking porsyento ng nilalaman ng elemento sa panahon ng paggamot sa init. Halimbawa, ang karne - hanggang sa 60%, itlog - 15-20%. Ang isang produkto tulad ng gatas, 5 minuto lamang pagkatapos ng pagkulo ay nawawala ang 20% ng yodo.
Alam ng lahat ang iodized asin bilang karagdagang mapagkukunan ng kapaki-pakinabang na substansiya. Gayunpaman, ilang mga tao ang nalalaman na kapag ito ay naka-imbak para sa anim na buwan, ito ay nagiging "poorer" ng 30%, sa open pack para sa 80 o kahit na 90% sa tag-init.
Ang bawat tao'y kailangang maunawaan kung gaano kahalaga ang dagdagan ang iyong diyeta sa mga pagkain na naglalaman ng yodo sa araw-araw. Matagal nang kaugalian na mag-ayos ng lingguhang araw ng isda. Bakit hindi namin sumali sa magandang tradisyon na ito at nag-organisa ng isang "kapaki-pakinabang" holiday kasama ng aming pamilya. Kung nakatira ka malapit sa dagat, magkakaroon ka ng masuwerteng dalawang beses. Ang mga prutas at gulay na lumaki sa mga lugar na ito ay mas mayaman sa nilalaman ng yodo. Gayunpaman, naninirahan sa ibang lugar at sa isang kapaligiran kung saan imposibleng makakuha ng sapat na mga produkto na naglalaman ng yodo, huwag mawalan ng pag-asa. Pag-iba-iba sa iyong pang-araw-araw na pagkain, gumamit ng mga gamot na may mataas na porsyento nito at ang iyong katawan ay makakakuha ng lahat ng kailangan mo.