- Chanterelles - 250-300 Gramo
- Patatas - 6 na piraso
- Pinatuyong basil - - Upang tikman
- Cumin - - To taste
- Soy sauce - - Upang tikman
- Langis ng oliba - - Upang tikman
- Curry - - Upang tikman
- Koriander - - Upang tikman
Gupitin ang mga patatas sa hiwa. Ang mga Chanterelles ay dapat na lubusan na linisin sa ilalim ng tubig. Ilagay ang cut patatas sa isang greased baking dish. Ibuhos ang patatas, isablig sa kumin, idagdag ang toyo at ipadala sa maghurno sa isang preheated oven. Init ang kawali. Ibuhos ang langis ng oliba papunta dito, magdagdag ng kari at kulantro. Spice ang fry at pagkatapos ay magdagdag ng mga chanterelles. Ang mga Chanterelles ay dapat na stewed sa isang kawali. Ang mga mushroom ay nagbibigay ng sapat na likido sa mga kabute. Ang mga nilagang halamang-singaw ay dapat na mga 20-25 minuto. Kung ang tubig ay nagsisimula sa pigsa, magdagdag ng kaunti. Sa pinakadulo, idagdag ang tinadtad na bawang. Salt. Handa nang patatas ang hurno. Sa ibabaw ng patatas ay ilagay ang natapos na kakahuyan at ipadala sa oven para sa 5-10 minuto. Mga mushroom at patatas sa oras na ito, bahagyang podkoptatsya at makakakuha ng isang hindi kapani-paniwalang appetizing hitsura.
Servings: 3-4