Patatas na may mga kabute Ang mga patatas ay napakabuti na may mga puting mushroom! Ang anumang pagkaing kung saan ang mga produktong ito ay natagpuan ay laging masarap at kasiya-siya, kung ang mga soups, salads o stews. Sa pormang ito, ang patatas na may mga mushroom ng porcini, at kahit na sa ilalim ng isang makapal na sarsa ng kamatis na paminta ng gulay, lumiliko ito na napakasarap, mahalimuyak. Ang mga puting mushroom ay maaaring mapalitan ng malalaking mushroom (bagaman sila, siyempre, hindi pantay na puti sa kanilang mga katangian ng panlasa), at ang pagluluto sa microwave oven ay maaaring ligtas na mapalitan ng pagluluto sa oven!
Mga sangkap:- Mga mushroom, puti 400 g
- Pepper black ground 0.5 tsp.
- Salt 1.5 tsp.
- Paprika sweet ground 1 tsp.
- Koriander dry 0.3 tsp.
- Sunflower unrefined oil 50 ml
- Pepper sweet 2 pcs.
- Mga kamatis 4 na mga PC.
- Bawang 1 sibuyas
- Sibuyas 0.5 pcs.
- Patatas 4 na PC.
- Tubig pinakuluang 125 ML
- Hakbang 1 Para sa paghahanda ng mga patatas na may mga mushroom ng porcini, kakailanganin namin ang mga sumusunod na produkto: ceps (mayroon akong isa, napakalaking), patatas (mayroon din akong malalaking patatas), mga sibuyas (kalahating malaki o katamtamang laki), matamis na pulang paminta, mga kamatis , bawang, sunflower hindi nilinis langis, asin, itim na paminta ng lupa, kulantro, paprika lupa pulbos, pinakuluang tubig.
- Hakbang 2 Malinis na patatas, gupitin sa mga plato. Solim at paminta sa panlasa.
- Hakbang 3 Paghuhugas ng puting mushroom, punasan ang tuwalya ng papel at i-cut sa mga plato.
- Hakbang 4 Ilagay ang mga patatas at mushroom sa baking dish, alternating ang mga plato.
- Hakbang 5 Linisin ang sibuyas at bawang, aking mga kamatis, alisin ang peduncles, paminta at libre mula sa mga buto at panloob na partisyon. Gupitin ang mga gulay sa maliliit na piraso.
- Hakbang 6 Idagdag ang tinadtad na gulay sa mangkok ng blender. Nagbubuhos kami ng mirasol ng langis.
- Hakbang 7 Mag-udyok sa mataas na bilis hanggang makinis. Magdagdag ng sibuyas, paminta at itim na paminta sa lupa, muli.
- Hakbang 8 Ibuhos ang mga resultang patatas na sawsawan na may mga kabute, i-level ito, sa ibabaw ng sarsa pantay na ibuhos ang tubig.
- Hakbang 9 Ihanda ang mga patatas sa microwave oven tulad ng sumusunod: sa isang kapangyarihan ng 800 W sa ilalim ng takip ng 20 minuto at walang takip para sa isa pang 20 minuto. Ang mga patatas na may mushroom ay maaaring lutuin sa oven, pagkatapos ay sa 180 C maghurno para sa tungkol sa 20 minuto sa ilalim ng palara at 20 minuto na walang palara. Paglilingkod sa patatas na may mushroom porcini sa ilalim ng sarsa ng gulay sa mainit na anyo para sa tanghalian.