Pritong patatas na may rosemary Hindi ko alam ang tungkol sa iyo, ngunit hindi ko talaga maisip kung paano ginagamit ang mga tao nang walang patatas. At ano ang pagpapakain ko sa aking pamilya araw-araw kung wala akong kahanga-hangang produktong ito. Kung binibilang mo ang bilang ng mga pinggan kung saan ginagamit ito, tiyak na makakakuha ka ng 30 porsiyento ng kabuuang bilang ng aming pang-araw-araw na pagkain. At marahil higit pa, dahil gustung-gusto namin ang patatas. Pagkatapos ng lahat, maaari itong lutuin sa mga iba't-ibang paraan na hindi kailanman ito ay makakakuha ng pagbubutas. Narito, halimbawa, ang mga patatas na may rosemary: mas madali na huwag mag-isip, ngunit ito ay masarap upang ikaw ay dumaan sa iyong mga daliri. Sa susunod na araw, ang parehong rosemary ay maaaring mapalitan ng anumang iba pang mga spicy herbs, at ang lasa ay naiiba. Sa aming pamilya ang ulam na ito ay napakapopular, at madalas itong inihanda. At hindi lamang bilang isang bahagi na ulam sa ilang karne o ulam ng isda, kundi pati na rin nang nakapag-iisa, o sa pang-isda. O may sariwang gulay salad. Sa pangkalahatan, ang mga patatas na may rosemary ay mabuti sa anumang sitwasyon at sa anumang saliw. Kahit na sa kaso ng isang "masayang pagsalakay" sa harap ng mga hindi inaasahang mga kaibigan na bumabalik mula sa isang ski trip, at nakakaranas ng isang malupit na taggutom matapos ang isang shock dosis ng sariwang hangin.
Mga sangkap:- Patatas 800 g
- Mantikilya 80 g
- Rosemary tuyo 3 tsp.
- Salt 2 pinch
- Pepper black ground 1 pinch
- Hakbang 1 Upang maghanda ng ulam kakailanganin mo ang patatas, tuyo o sariwang rosemary, mantikilya, asin at paminta.
- Hakbang 2 Linisin ang mga patatas, hugasan nang mabuti at i-cut ang mga ito kasama ang malawak na mga chunks.
- Hakbang 3 Ilagay ang mga patatas sa pinakuluang inasnan na tubig at magluto mula sa simula ng pagkulo sa loob ng 7 minuto.
- Hakbang 4 Pagkatapos ay ilagay ang mga patatas sa isang salaan upang gawing tubig ang salamin.
- Hakbang 5 Sa isang malaking kawali ipain ang mantikilya, idagdag ang rosemary at ihalo ang lahat.
- Hakbang 6 Pagkatapos ay ilagay ang mga patatas at malumanay ihalo ang lahat. Magdagdag ng isang pakurot ng itim na paminta sa lupa.
- Hakbang 7 Fry ang mga patatas sa daluyan ng init hanggang sa magaspang. Ihain ang ulam na mainit.